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半成品配料配料，懶惰終極的好處！

經(jīng)濟越興旺的中央，人就會越懶，越喜歡宅在家。在過去的幾年時間里，半廢品食材配送曾經(jīng)逐漸浸透大洋此岸的美國，取得不少消費者。調(diào)查所得：半廢品的忠實訂購用戶，每年花在半廢品訂購上的費用會占食品采購總消費的10%-15%。

一、半廢品食材配送

有去市場買過菜的人都曉得，有些時分看著各種食材，眼花紛亂，但又不曉得詳細應該買哪種，也不知用哪些配菜烹制。更重要的是購置食材需求破費大量的時間。

半廢品食材配送就是把一整道菜里所需求的食材，配置好精確的份量，配送到消費者的家。收費更高，效勞更好的一些，還會事前把食材清洗潔凈，以至切好。

關于上班族來說，這種效勞再好不過了。下班后原本就累，還得逛市場，又要想做什么菜，真的是煎熬。下班回到家就有洗潔凈的菜，切好的食材，只需求下鍋做就能夠了，真的便當簡單很多。

二、個性營銷

不曉得吃什么，沒關系，只需求輸入本人喜歡和不喜歡的菜品，制造難度的上下，食材的熱量……消費者就能得到相關的引薦。當然，引薦不只一種，而是多種，讓消費者本人選擇。

比方：我今天有時間，喜歡吃肉，高熱量也沒關系。那就會得到多種引薦，其中一個是黑椒牛扒。我喜歡這個，選擇就能夠了。

針對老用戶，還能夠依據(jù)以往消費記載，剖析出相關的愛好，從而推送相對應的食材。消費者訂購次數(shù)越多，后臺數(shù)據(jù)量越大，引薦的食材就越契合口味。更多餐飲資訊，請關注微信公眾號：餐飲資訊內(nèi)參（cyzxnc）

三、開展障礙

1、留存率

初次嘗試半廢品食材配送效勞的消費者，在一個月后，就會有不少放棄再次運用。一年后，用戶留存率達不到2成，只要10%-15%。

2、營銷本錢高

拉新本錢很高，在美國，每獲取一個新的用戶，大約需求30-80美圓。

3、配送本錢高

配送食材需求時效性。

配送過早：可能沒人接納；即便消費者提供中央寄存，但也會影響食材新穎度。

配送太晚：那還不如本人買回來算了，或者直接叫個外賣來得直接

四、總結

當然，這些都是大洋此岸的數(shù)據(jù)，一定合適中國。但關于國內(nèi)市場，各種大城市的上班族，如何吃得好，吃得安康成為了一大難題。假如半廢品食材配送能夠處理這些上班族的問題，其市場是很大的