把孩子飲食健康放在食品監(jiān)管首位

兩會期間，“小飯桌”問題是代表委員們討論的熱點話題之一。今天，省食藥監(jiān)局局長馮鳴就此表示，“小飯桌”事關(guān)孩子健康和安全，是媒體關(guān)注、家長揪心的民生問題，是兩會多年關(guān)注的“老大難”問題。省食藥監(jiān)局把孩子飲食健康放在食品監(jiān)管的首位，同時，解決“小飯桌”問題，還需要多管齊下，各方面共同努力。

針對目前學(xué)校食堂以及“小飯桌”存在的問題，省食藥監(jiān)局2015年已提出解決方案并進行試點，經(jīng)過兩年多運行，效果良好。比如，利用條件好的學(xué)校食堂向沒有食堂的學(xué)校試點餐飲食品集中配送，澄邁加樂中心小學(xué)學(xué)校食堂就保障了附近2所公辦學(xué)校和4所民辦幼兒園的餐飲供應(yīng)，這種“一拖六”方法的效果很好，提高了7所學(xué)校的食品安全水平；積極支持海南力合泰食品有限公司建設(shè)集體用餐配送中心，向�？谑械诙�十五小學(xué)和海南省高級技工學(xué)院的食堂配送餐飲。

馮鳴表示，省食藥監(jiān)局有責(zé)任、有信心、有辦法解決好“小飯桌”安全問題。但是，“小飯桌”的安全是一個社會問題，它需要各相關(guān)部門和各級政府共同努力，協(xié)調(diào)行動，把保障“小飯桌”安全當(dāng)成民生實事來抓好，不要讓問題久拖不決，年年都是兩會熱點。

馮鳴說，有條件辦食堂的學(xué)校，不能因為怕承擔(dān)食品安全責(zé)任，就把學(xué)生推向社會上的“小飯桌”。沒條件辦食堂的學(xué)校應(yīng)優(yōu)選具備條件的餐飲服務(wù)公司統(tǒng)一送餐到校，或商請附近有條件的學(xué)校食堂向周邊學(xué)校集中配送。由食藥監(jiān)局監(jiān)督學(xué)校食堂和餐飲配送單位的食品安全。如果因監(jiān)管不到位出現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)由食藥監(jiān)局承擔(dān)責(zé)任，并對責(zé)任人進行最嚴(yán)厲的問責(zé)。