綠豆蛋花湯
春天是干燥的季節(jié)，很多人會(huì)這么干了幾天，直到一個(gè)輕微的咳嗽咳痰、胸痛、喉嚨痛好。從西方的角度來(lái)看，我們的身體實(shí)際上是痰，白細(xì)胞和細(xì)菌戰(zhàn)斗后的戰(zhàn)場(chǎng)，是混亂的事情，包括死細(xì)菌，有白血球細(xì)胞，當(dāng)咳嗽痰，急性炎癥也得到休息。因?yàn)榘准?xì)胞是人體免疫系統(tǒng)的重要組成部分，屬陰，說(shuō)從這一點(diǎn)來(lái)看，是提高免疫力。
處理這種干燥，可以用綠豆和雞蛋沖蛋花湯：把一碗煮綠豆開(kāi)花，這時(shí)間的湯是綠色的，不是黃色的，它保持了稍涼的綠豆。雞蛋打入碗中，攪拌，加入少量的糖后，緊隨其后的是綠豆湯直接進(jìn)入含有雞蛋的碗，蛋的顏色是黃色的，基本上是煮，放溫后飲用，因?yàn)楦稍锏奶鞖庠斐闪嗽S多問(wèn)題，包括干咳，口干和皮膚干燥是非常有效的