春季吃桂花暖胃美容防春困 兩款桂花食譜做法
桂花具有開胃提神、健脾補(bǔ)虛的成效，春季吃點桂花暖胃美容，還能防春困。

桂花能暖胃美容還能醒神

桂花又稱“巖桂”、“木犀”，有丹桂、金桂、銀桂等栽培種類，通常在每年9-10月開花，開花后香味芬芳香濃，沁人心脾，相距很遠(yuǎn)就能聞到香味，將桂花搜集曬干后，就成為了我國常用的入藥花朵。

桂花是一種自然藥材。桂花性溫味辛，入肺、大腸經(jīng)，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，用來煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，能夠化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛等均有一定療效。

我國自古就曉得用桂花來釀酒，芬芳的桂花酒不斷是我國常見的一種酒，它能夠開胃提神、健脾補(bǔ)虛，特別合適女性飲用，不但能暖身散寒，還可美容養(yǎng)顏，可謂一舉多得。

倒春寒喝點桂花茶能暖胃

春季倒春寒時冷時熱讓人格外容易抑郁，脾胃虛寒的人群容易感到胃部不適，以至冷痛，此時無妨買點干桂花來泡茶喝，可以良好緩解病癥。在泡桂花茶時可搭配運用紅茶與紅糖，紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功用，而紅糖可益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，祛風(fēng)散寒，活血化瘀，這三者搭配起來可用于溫胃，適用于產(chǎn)婦、兒童及貧血人群飲用。但胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等病癥的脾胃濕熱的人則不合適飲用。

桂花食譜引薦1：水晶桂花糕

80克白糖參加200克溫水中，攪拌至消融；參加150克糯米粉和75克澄粉，攪拌平均至無顆粒；再參加40克色拉油，攪拌平均至水油混合（面糊中看不到色拉油），容器內(nèi)壁刷色拉油；把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘；冷水入鍋，水開后蒸30分鐘，蒸好脫模；待涼后用刀蘸水切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜水即可。

桂花食譜引薦2：冰糖桂花糯米藕

將糯米洗凈，控干水份備用，將藕洗凈，在近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子；將藕孔沖洗潔凈，將糯米塞入藕孔中，邊塞邊磕打一下藕；裝滿米后，將切下來的蓋子放回原處，用牙簽深化固定；將藕放入鍋中，加足量水沒過藕，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火30分鐘；放入冰糖、干桂花，小火，2小時；將煮好的藕切片，即可食用。