嘉玉魚圓“省級標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)布促進(jìn)當(dāng)?shù)厥称肺幕�發(fā)展

4月21日，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)依法備案，省級質(zhì)量監(jiān)督局“地理標(biāo)志產(chǎn)品嘉峪魚圓”標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布....
這意味著魚類有“省級標(biāo)準(zhǔn)”。這也是湖北省發(fā)展第一個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)的縣。嘉峪魚是嘉源當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜肴，由于其獨(dú)特的味道和團(tuán)聚，如當(dāng)?shù)卮汗?jié)，婚禮宴會(huì)，生日宴會(huì)等重要盛宴在當(dāng)?shù)靥厣�菜。養(yǎng)魚場不僅使嘉裕遙遠(yuǎn)的魚類文化遺產(chǎn)和創(chuàng)新，也成為湖北名片美食。
據(jù)了解，“嘉玉魚圓”2014年由國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對國家地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)，是全縣首個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
“地理標(biāo)志產(chǎn)品”的出版和實(shí)施是嘉峪魚圈保護(hù)地理標(biāo)志的重要技術(shù)支撐，將進(jìn)一步規(guī)范嘉峪魚魚的生產(chǎn)和銷售，進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)氐氖称肺幕�發(fā)展。