10歲兒童營養(yǎng)早餐食譜

　　依照膳食金字塔的分類辦法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，假如食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差，食用了其中三類則為早餐質(zhì)量較好，假如能食用夠這四類則為早餐營養(yǎng)充足，假如要做女孩子的早餐，則愈加要留意養(yǎng)顏的成效啦。下面一同來看如何搭配兒童的早餐食譜大全吧！

　　9種食物，搭配兒童營養(yǎng)早餐

　　1、番茄

　　含有豐厚的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。能夠降低血中膽固醇含量，維護(hù)皮膚安康，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的構(gòu)成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

　　吃法：直接生食；拌沙拉或其它方式?jīng)霭�；煮食或做番茄醬。

　　2、玉米

　　含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營養(yǎng)保健物質(zhì)。能夠加強(qiáng)人的膂力和耐力、刺激胃腸爬動(dòng)、維護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對立眼睛老化。

　　吃法：烹調(diào)雖然使玉米損失了局部維生素c，卻取得了更有營養(yǎng)價(jià)值的抗氧化劑活性。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去，由于玉米的很多營養(yǎng)都集中在里面。

　　3、蘑菇

　　蘑菇中的維生素不只品種多，含量也高�？茖W(xué)研討的結(jié)果標(biāo)明，蘑菇中含有豐厚的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。能降血壓、改善神經(jīng)功用，加強(qiáng)人體免疫力。

　　吃法：蘑菇燒菜時(shí)與葷素均能搭配，也能燒湯，也能拌著吃。

　　4、雞蓉

　　雞甘平偏溫營養(yǎng)豐厚，雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24。4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3以至1倍以上，而脂肪含量只要1。2%，所以吃雞肉能加強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)過度瘦削。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。

　　吃法：雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種資料搭配燒湯，滋味鮮美。

　　5、土豆

　　土豆含有人體所需求多種營養(yǎng)物質(zhì)，在各類食品中，只要牛奶的營養(yǎng)能與土豆媲美。它含有豐厚的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。

　　吃法：土豆有多種吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、拌，烹調(diào)出幾十種美味菜肴。

　　6、胡蘿卜

　　胡蘿卜作為一種低熱量食物，一個(gè)人簡直不可能吃下足夠的胡蘿卜以致刺激胰島素的升高”。相反，胡蘿卜是營養(yǎng)最全面的自然食物之一，含有大量維生素。另外它還是一個(gè)能令人產(chǎn)生飽腹感的食物纖維來源。

　　7、蘋果

　　固然蘋果滋味很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因而它在腸胃中吸收遲緩，不會(huì)惹起胰島素的忽然上升。蘋果含食物纖維和果膠，具有降低人體低密度脂蛋白（可惹起心肌堵塞的“壞”膽固醇）的成效。

　　8、香蕉

　　香蕉含有的糖份的確高于其他水果，而且它也可能進(jìn)步血糖程度。但是這種能快速補(bǔ)給能量的水果并不會(huì)增加體內(nèi)的脂肪貯存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質(zhì)，可以避免由于大量出汗而流失礦物質(zhì)惹起的肌肉抽筋。香蕉還能作為甜食的替代品而不毀壞你的飲食方案。

　　9、面包與餅

　　面包類谷物食品的確熱量很集中。但是任何食物吃的超越需求都會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪存起來。問題在于人們經(jīng)常吃得過量，而且與面食一同吃得東西，比方黃油，奶酪等，更增加了熱量的攝入。假如在飲食中掃除糧食制品，特別是粗糧，b族維生素與鐵就可能攝入缺乏，況且粗糧中的食物纖維會(huì)令人產(chǎn)生飽腹感。

　　另外，少吃肉后最好每天吃些豆制品，還要吃魚，用于補(bǔ)充鈣與蛋白質(zhì)，普通海水魚比淡水魚好，帶魚很好，全部是野生的，淡水魚中草魚是很少吃飼料的。