嘉玉鱼圆“省级标准”发布促进当地食品文化发展

4月21日，国家标准化委员会依法备案，省级质量监督局“地理标志产品佳鱼鱼圆”标准正式发布....
这意味着鱼类有“省级标准”。这也是湖北省发展第一个地方标准的县。嘉峪鱼是嘉源当地的传统菜肴，由于其独特的味道和团聚，如当地春节，婚礼宴会，生日宴会等重要盛宴在当地特色菜。养鱼场不仅使嘉裕遥远的鱼类文化遗产和创新，也成为湖北名片美食。
据了解，“嘉玉鱼圆”2014年由国家质检总局批准对国家地理标志产品的保护，是全县首个国家地理标志保护产品。
“地理标志产品”的出版和实施是嘉峪鱼圈保护地理标志的重要技术支撑，将进一步规范嘉峪鱼鱼的生产和销售，进一步推动当地食品饮料的开发文化。