健康食品，一定不能錯(cuò)過(guò)

美國(guó)《線體》雜志近日列出10種超級(jí)安康食物，它們富含豐厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不只能夠起到一定治病的效果，還能夠進(jìn)步人體免疫力到達(dá)防病的作用，除此之外，這些安康食物還是補(bǔ)充體能的上佳選擇。

檸檬

在中國(guó)老百姓的生活里，檸檬的運(yùn)用并沒(méi)有西方國(guó)度那么頻繁。其實(shí)，檸檬不只能夠泡茶喝，還是餐桌上的好幫手。

檸檬果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，因滋味特酸，是很好的開(kāi)胃調(diào)味料。而且檸檬性微寒，含有豐厚的維生素、有機(jī)酸和黃酮類(lèi)、果膠等成分，具有清熱解暑，生津止渴，健脾和胃之成效，很合適夏天食用。

在烹制菜肴時(shí)加一點(diǎn)檸檬汁，還能助于消化吸收。不只如此，檸檬酸汁還有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有益處。

患有高血壓的人能夠喝點(diǎn)檸檬水，能夠協(xié)助降壓。由于富含維生素C和維生素P，所以檸檬能夠避免動(dòng)脈粥樣硬化。檸檬中含有的柑橘類(lèi)黃酮還能抑止癌細(xì)胞的增長(zhǎng)。

西蘭花

西蘭花有哪些營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)呢?西蘭花是含維生素C最多的蔬菜之一，其中的維生素C含量為每100克88毫克，僅次于辣椒。而且，新穎西蘭花花球中的蛋白質(zhì)含量是菜花的3 倍，維生素A的含量是番茄的6倍。且作為一種高纖維蔬菜，其中豐厚的可溶性膳食纖維能夠協(xié)助降低血脂、延緩血糖吸收，合適“三高”患者食用。

由于含有豐厚的植物化學(xué)物——異硫氰酸鹽，西蘭花還被稱(chēng)為“抗癌蔬菜”。固然這種成分對(duì)預(yù)防腸癌及乳腺癌等有協(xié)助。

西蘭花是個(gè)四季菜，無(wú)論哪個(gè)時(shí)節(jié)，口感和滋味都不變。西蘭花新穎水平跟其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值親密相關(guān)，菜株應(yīng)是濃綠色，假如發(fā)黃，要么過(guò)度成熟，要么貯藏過(guò)久。挑花球嚴(yán)密堅(jiān)固、無(wú)散花的，且葉片鮮嫩，切口處潮濕的新穎�；丶矣密浖埌�裹，噴水少量，直立于冰箱貯藏，可保管一周。

黑巧克力

近年來(lái)關(guān)于黑巧克力的有很多研討，研討發(fā)現(xiàn)黑巧克力有控制血壓、潤(rùn)澤皮膚、加強(qiáng)性欲及抗血栓的作用。

一份高血壓病期刊登載了美國(guó)達(dá)傅斯大學(xué)抗氧化劑研討實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任人Jeffrey Blumberg博士的新發(fā)現(xiàn)，每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克力的高血壓患者，兩周之后，血壓降落了，壞膽固醇程度也降落了。而吃同量的白巧克力(不含有可可豆或類(lèi)黃酮)卻沒(méi)有這樣的作用。

德國(guó)研討人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類(lèi)黃酮可可粉。三個(gè)月后，這些女性的皮膚變得愈加潮濕潤(rùn)滑，在太陽(yáng)底下暴曬惹起色斑和皮屑的病癥也得到有效改善。研討人員以為是由于類(lèi)黃酮被紫外線吸收，有助于維護(hù)和增加皮膚血液循環(huán)，從而改善相貌。

性學(xué)雜志登載了意大利研討人員調(diào)查了每天吃巧克力的143位女性，發(fā)現(xiàn)她們似乎有更強(qiáng)的性欲，陰道能更光滑和在更短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)性高潮。

依據(jù)美國(guó)知名的霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研討結(jié)果顯現(xiàn)，制造巧克力的原料是可可豆，它里面含有豐厚的自然抗氧化物“類(lèi)黃鹼素”，這種物質(zhì)能夠降低血壓，避免血小板凝塊，有利于血管暢通，也使罹患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)大為降低，其抗血栓的效果以至比紅酒、茶以及漿果類(lèi)的水果還要好。

由于巧克力也有豐厚的熱量和脂肪，假如攝取過(guò)量的話(huà)，反而對(duì)人體形成擔(dān)負(fù)。倡議，一天大約兩湯匙(約10克)的黑巧克力，是最恰當(dāng)?shù)牧俊?/p>