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廣州蔬菜配送患者的飲食與腹膜透析七原則還是可以吃的營養(yǎng)和健康

發(fā)布時(shí)間：2017-07-17 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類別：健康飲食

患者的飲食與腹膜透析七原則還是可以吃的營養(yǎng)和健康

我國慢性腎病發(fā)病率已達(dá)10.8%，其中不少人只能依托腹膜透析生存。作為重癥腎病患者，“什么也不敢吃”是生活常態(tài)，但結(jié)果常常是病體本已虛弱，還呈現(xiàn)了營養(yǎng)不良。天津市第三中心醫(yī)院腎內(nèi)科主任魏肅引見說，腹膜透析患者只需遵照飲食七準(zhǔn)繩，照樣能吃得營養(yǎng)又安康。

吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

腹膜透析時(shí)均勻每日喪失蛋白質(zhì)6-10克，腹膜炎時(shí)蛋白質(zhì)喪失增加，所以腎友必需攝入足夠量及質(zhì)的蛋白質(zhì)。引薦其中50%以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、牛奶、雞蛋清等富含必需氨基酸的動(dòng)物蛋白。盡量少攝入植物蛋白，如豆腐等豆制品。

控制熱能攝取

有些腹透患者呈現(xiàn)血脂及膽固醇過高的狀況，需求控制熱量及單糖食物（糖果、蛋糕、汽水）的攝入，特別糖尿病腎病患者，更應(yīng)該嚴(yán)厲控制飲食，少吃油炸食品。

嚴(yán)厲低鹽飲食

鹽主要成分為氯化鈉，而鈉攝入增加會(huì)形成體內(nèi)水和鈉潴留，長期水鈉潴留則是發(fā)作高血壓、心力衰竭、肺水腫等病癥的重要要素。關(guān)于少尿和無尿的腹透腎友，鈉攝入量應(yīng)限制在3-4克每天，同時(shí)控制鹽、味精、醬油等調(diào)味品的運(yùn)用，不吃或者極少食用含鈉高的食物，如咸肉、咸菜、醬油、泡菜、火腿、辣醬、腌制食品等。

多吃低磷食物

盡量吃低磷食物，每日飲食中磷的攝入量為1.0-1.8克。要闡明的是，磷簡直存在于一切的食物，特別在內(nèi)臟類、海產(chǎn)品、紫菜、豆類、干果中含量最高，此外還有全麥類及其制品、燕麥、蕎麥、核果類等。

鉀攝取因人而異

腹膜透析患者通常有兩種狀況呈現(xiàn)，一是高鉀血癥，二是低鉀血癥。關(guān)于腹膜透析的老年患者更容易發(fā)作低鉀血癥，因而需求定期監(jiān)測，依據(jù)狀況停止調(diào)整。

吃維生素補(bǔ)充劑

腹膜透析病人喪失維生素較多，主要是維生素B族及維生素C，而大多數(shù)維生素卻不能在體內(nèi)合成，應(yīng)視病情適量補(bǔ)充維生素制劑。

正確的烹飪辦法

除了要留意各種食物成分的攝入量以外，正確的烹飪辦法也能夠到達(dá)理想的飲食治療效果。為降低鉀質(zhì)，可先將綠葉蔬菜在清水中浸泡30分鐘，然后再放入開水中焯熱；土豆等含鉀高的根莖類蔬菜應(yīng)先去皮，浸水后再煮；盡可能少吃瓜湯，調(diào)味以油膩為主。

天津市第三中心醫(yī)院將于本周日9：00在醫(yī)院門診三樓報(bào)告廳舉行第五屆腹膜透析腎友會(huì)，屆時(shí)腎病科醫(yī)生將對(duì)腹膜透析患者關(guān)懷的問題停止講座及答疑，假如您感興味，無妨到現(xiàn)場去聽聽。

廣州蔬菜配送患者的飲食與腹膜透析七原則還是可以吃的營養(yǎng)和健康

發(fā)布時(shí)間：2017-07-17 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：健康飲食

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