均衡的飲食對兒童健康的飲食

 

 

內(nèi)容提要：日前，在肯德基麗影餐廳里，一場別具一格的“平衡營養(yǎng)小專家”的餐廳講座遭到了小朋友的歡送，也引發(fā)了小朋友對“平衡營養(yǎng)”的激烈興味。小朋友的營養(yǎng)一個是食物的量，即吃幾的問題，一個是食物的質(zhì)，就是在保證營養(yǎng)豐厚的前提下，力圖食物的多樣性。

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兒童安康飲食平衡營養(yǎng)是關(guān)鍵

    日前，在肯德基麗影餐廳里，一場別具一格的“平衡營養(yǎng)小專家”的餐廳講座遭到了小朋友的歡送，也引發(fā)了小朋友對“平衡營養(yǎng)”的激烈興味。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系副教授、廣東省食品學(xué)會常務(wù)理事許月初在餐廳里為小朋友講述了營養(yǎng)膳食的小學(xué)問，并分離當(dāng)下小朋友容易發(fā)作的安康隱患給予了科學(xué)的指導(dǎo)。

　　夏季兒童也可“補”--炎炎夏日，兒童常常會食欲不振或厭食。同時，兒童的活動量大，耗費加大，對營養(yǎng)素的需求也隨之加大。因而必需針對夏天的特性布置好兒童的飲食與營養(yǎng)。

　　許教授說，很多家長對平衡營養(yǎng)學(xué)問都不是很理解，小朋友在平常就有不少的飲食誤區(qū)：其一，小朋友喜歡吃甜食，如今超市、商場各種包裝精巧的糖類點心與零食比比皆是，但是長期嗜吃糖類點心與零食卻不只會影響孩子胃口，還會給兒童帶來肉體衛(wèi)生方面的問題，如沖動好哭、愛發(fā)脾氣等，所以，家長應(yīng)限制寶寶的甜食。其二，有些兒童喜歡吃便當(dāng)面，各種公仔面特別受歡送，其實，這種快食面是油炸面條加上食鹽、味精組成，缺乏蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，不能讓孩子經(jīng)常食用。其三，一到夏季，不少孩子少不了冷飲，如冰淇淋、雪糕等，吃多了這些冰凍的食品，孩子易呈現(xiàn)消化不良和腸道痙攣。所以，夏季孩子吃冷飲切忌縱容。

　　許教授以為，給予孩子合理均衡的膳食，才是保證孩子安康生長的根底。小朋友的營養(yǎng)一個是食物的量，即吃幾的問題，一個是食物的質(zhì)，就是在保證營養(yǎng)豐厚的前提下，力圖食物的多樣性。