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廣州越秀區(qū)蔬菜配送一日三餐不吃零食生命首先在于營養(yǎng)

發(fā)布時間：2018-03-01 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類別：健康飲食

一日三餐不吃零食生命首先在于營養(yǎng)

營養(yǎng)是安康之本，沒有營養(yǎng)就沒有安康，營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩就會疾病叢生。生病時不只要吃藥，而且要增強營養(yǎng)，病再重，只需吃得下，就有希望；病再輕，吃不下，就費事了

“人是鐵，飯是鋼”。營養(yǎng)是保證人體安康的物質根底，人體器官的功用和組織的正常代謝，依賴著必需的營養(yǎng)。營養(yǎng)對預防、消弭亞安康，從亞安康狀態(tài)中走出來，走向安康，起著無足輕重的作用。營養(yǎng)好的人就安康，有一些人40歲不到卻表現(xiàn)出虛弱，容易疲倦、覺得愚鈍；有一些人，年過八旬仍像“年輕人”。因而，能夠這么說，決議生命生理性或機能衰老水平，在某種意義上說取決于營養(yǎng)情況。也就是說，吃得下才安康。那么，我國居民目前營養(yǎng)情況怎樣樣呢？

回憶解放50年來，膳食營養(yǎng)大致閱歷了兩個階段。第一階段是解放至黨的十一屆三中全會，歷時將近30年。在這段時間里，物質供給貧乏，居民只求溫飽，衛(wèi)生行政部門的工作重點放在以防治腸道傳染病為主的食品衛(wèi)生工作上，還顧不上營養(yǎng)保健的問題。第二階段是黨的十一屆三中全會以來，特別是進入90年代以來，居民從溫飽走向小康，一個顯著變化是物質供給豐厚，食品供給應有盡有，可是，由于營養(yǎng)學問提高還相當貧乏，居民中“營養(yǎng)盲”非常普遍，營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)缺乏仍然危害著我國居民安康

那么，營養(yǎng)是不是越多越好呢？據(jù)營養(yǎng)學家研討以為，營養(yǎng)素少了不行；多了則有“毒”

據(jù)調查，目前現(xiàn)代都市人營養(yǎng)存在著兩多(即熱量多、鹽多)、三少(鈣少、鐵少、飯越吃越少)的嚴重問題，這是現(xiàn)代都市人的安康一大障礙。據(jù)調查，有不少人，早晨一上班就提不起肉體來，疲憊，留意力不能集中，動不動就心跳、氣急，且容易傷風感冒。重復檢查就是查不出個所以然，服藥無效。其實這是營養(yǎng)不良、熱量缺乏的典型亞安康表現(xiàn)。只要從營養(yǎng)動手，才干處理問題。還有一種人，今天吃東家，明天吃西家，熱量太多，致使瘦削、高血脂、高血壓、高血糖、冠心病……如不從營養(yǎng)開刀，再好的醫(yī)生、再好的藥，也無濟于事

那么怎樣才干契合人體的營養(yǎng)需求呢？營養(yǎng)學家以為，人是雜食動物，只要全面平衡適量營養(yǎng)，才干契合人體的生理需求。所謂全面平衡適量，全面，就是樣樣都吃，做到一日三餐飲食中各種營養(yǎng)素都有；平衡，就是請求各種營養(yǎng)素要堅持一定比例，不能有的多，有的少；適量，就是請求各種營養(yǎng)素的數(shù)量，既不要欠缺，又不要過量。這三條準繩說起來容易，做起來卻不那么簡單。作者依據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學理論和中國營養(yǎng)學會制定的《中國居民膳食指南》，分離日常生活，編寫了普通居民的“安康膳食十則”，可供讀者參考

安康膳食十則1、每人每天一瓶奶

2、每人每天一只蛋

3、每周餐桌上至少有一頓海魚

4、增加豆與豆制品攝入量

5、多吃油膩蔬菜

6、每人每天最好吃500克蔬菜

7、.菌菇類食品要歸入膳食構造

8、淡些，淡些，再淡些

9、控制高糖、高脂飲食

10、飯要吃飽

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