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廣州蔬菜配送老年人健康飲食的考慮

發(fā)布時(shí)間：2018-03-15 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：健康飲食
老年人健康飲食的考慮
 
隨著年齡的增加，60歲以上的老年人身體組織和消化系統(tǒng)功能均有不同程度的下降。為了適應(yīng)這些變化，合理的營(yíng)養(yǎng)是老年人健康和長(zhǎng)壽的重要因素。通過(guò)合理的飲食，你可以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，保持健康的身體。因此，你應(yīng)該更多地關(guān)注你的日常飲食。
 
 
促進(jìn)食物重量匹配
由于老年人胃腸功能減弱，牙齒不好，一定要選擇容易消化的食物，以保證其消化吸收，同時(shí)也要注意加工主食不宜太細(xì)，以防止失去很多維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維。粗糧和水果和蔬菜含有豐富的膳食纖維，可增加排便和預(yù)防便秘。特別是可溶性膳食纖維具有改善血糖和脂質(zhì)代謝的作用，并且有益于預(yù)防多種心血管和腦血管疾病，糖尿病和老年人癌癥。
合理的營(yíng)養(yǎng)改善人體新陳代謝
充足的維生素和多種微量元素可以增強(qiáng)各種代謝酶的功能。特別是維生素e，c和胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以消除齋寨的有害自由基，防止和減少細(xì)胞損傷，具有延緩衰老的作用。如油菜，蔬菜，芥菜，花椰菜，蘿卜，胡蘿卜，胡蘿卜，蒲公英和土豆。這些蔬菜富含鉀，各種維生素和許多礦物質(zhì)。特別是歐芹，韭菜和芹菜不僅能呼氣，有助于消化，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，還能消除胃內(nèi)氣體和腐敗物質(zhì)。他們是蔬菜中的三大蔬菜。
 
 
在老年人的飲食中，海帶是不可或缺的。
海帶，也被稱為海帶，是一種深褐色的海藻植物。海帶本身營(yíng)養(yǎng)特別豐富，不但含有大量的碘，還含有鈣，磷，鐵，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，礦物質(zhì)和纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。老年人經(jīng)常吃紫菜可以增加人體腸道蠕動(dòng)，有效預(yù)防老年人便秘。海帶還可以降低血壓，治療消化不良和排尿不暢，對(duì)于老年r fitness病的健身，延年益壽有很好的保健作用。
花生，芝麻和核桃是老年人腦部和腦部保護(hù)的三大營(yíng)養(yǎng)食品。
花生含有兒茶素，芝麻含維生素E，核桃含有磷，鐵，鋅等礦物質(zhì)。對(duì)老年人的頭暈和記憶力下降有一定的作用，也可以減緩老年人腦功能的下降。首選的補(bǔ)鈣食品是牛奶，大豆及其產(chǎn)品
人體的老化始于人體細(xì)胞脂質(zhì)的氧化，而在日常食物中，大豆本身的營(yíng)養(yǎng)成分是最具抗氧化和有效的。 因此，經(jīng)常食用大豆食品可以抑制細(xì)胞脂質(zhì)的氧化并抵抗人體衰老。 例如，豆?jié){，豆?jié){，豆粉，水豆腐，臭豆腐和豆瓣醬。
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