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廣州食堂承包如何吃健康的妊娠糖尿病飲食

發(fā)布時(shí)間：2018-03-22 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類別：健康飲食

如何吃健康的妊娠糖尿病飲食

妊娠糖尿病患者在懷孕期間少吃甜食以減少油脂攝入量。在這里，醫(yī)生建議孕婦吃小餐，控制攝入量，并定期檢查血糖水平。如果發(fā)現(xiàn)異常，請(qǐng)尋求醫(yī)療建議。

1，選擇低血糖的食物

為了降低血糖攝入量，糖尿病患者可以先選擇低葡萄糖食物。血糖指數(shù)也稱為血糖指數(shù)，可讓患者了解更多有關(guān)食物血糖指數(shù)的信息，從而能夠妥善安排膳食以維持血糖穩(wěn)定。當(dāng)食用同樣量的食物時(shí)，血糖指數(shù)低的食物更有助于控制餐后血糖，所以建議使用中低血糖指數(shù)主食，每日至少1-2餐。

2，增加蛋白質(zhì)

在日常飲食中，主食的蛋白質(zhì)可適當(dāng)增加，例如81的一般小麥面條血糖指數(shù)GI和意大利面條GI的高蛋白質(zhì)含量妊娠糖尿病的母親可以選擇更多的血糖指數(shù)較低的主食，如蕎麥面，面食，通心粉，餃子等，適合食用，大米可用于蕎麥或綠豆（3： 1比例）煮米飯等，少吃高血糖指數(shù)的主食，如糯米，面包，面粉，面包，粥等，膳食常與膳食纖維豐富的副食相配合，如如：各種蔬菜，海藻（如海帶和海藻）和蘑菇，盡可能多吃蔬菜和動(dòng)物食品的主食，以幫助降低血糖

3，嚴(yán)格控制食量

很多懷孕的媽媽會(huì)問，是不是沒有妊娠糖尿病不能吃甜食，不能吃水果？事實(shí)上，妊娠糖尿病和許多因素，如遺傳因素，運(yùn)動(dòng)，飲食等，妊娠糖尿病并不是和糖直接相關(guān)，但與能量過剩有關(guān)，無論是主食還是水果還是零食，吃得過多都可以導(dǎo)致過剩的能量。它影響血糖。因此，妊娠糖尿病患者必須嚴(yán)格控制食量。通常，妊娠糖尿病患者不主張吃糖，果脯，甜飲料，餅干，糕點(diǎn)，冰淇淋等，其中添加了蔗糖，葡萄糖，麥芽糖等。吃水果還應(yīng)該選擇少糖和血低糖指數(shù)的水果應(yīng)在兩餐之間或睡前食用。如果你吃水果，你應(yīng)該相應(yīng)地減少主食的數(shù)量。

選擇正確的烹飪方法

除了食物選擇需要注意外，還要注意食物烹飪。軟和硬的食物，薄度，粒度，淀粉糊化和膳食纖維含量都會(huì)影響血糖指數(shù)。例如，土豆泥比土豆片具有更高的血糖指數(shù)。為了避免烹飪提高食物的血糖指數(shù)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：加工不應(yīng)太精細(xì)，適當(dāng)?shù)爻源旨Z，盡快煮熟并快速烹飪，除特殊需要外，不要添加太多水分谷物和熱量過久，因?yàn)檫@會(huì)使食物高度糊化，血糖指數(shù)也會(huì)增加。此外，烹調(diào)食物時(shí)適當(dāng)增加酸度也會(huì)降低食物血糖指數(shù)，如烹飪時(shí)加入少許醋或檸檬汁。

什么樣的水果應(yīng)該吃妊娠糖尿病？

蘋果：蘋果有“智慧之果”和“水果記憶”的美譽(yù)，還有“每天吃蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法。這是因?yàn)樗粌H含有豐富的鋅和其他微量元素，而且還含有豐富的脂質(zhì)，碳水化合物，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是纖維蛋白含量高，有利于海馬胎兒大腦皮質(zhì)邊緣的發(fā)育，幫助為寶寶記憶。此外，調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間吃更多蘋果的婦女可以大大減少兒童哮喘的風(fēng)險(xiǎn)。

柑橘：柑橘被稱為維生素的寶藏。它有各種各樣的甜橙，南方橙，無核橘，葡萄柚等。它們都有豐富的營(yíng)養(yǎng)和寶藏的共同優(yōu)勢(shì)。該汁含有豐富的檸檬酸，氨基酸，碳水化合物，脂肪，多種維生素，鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食物。 500克橙子含維生素C 250毫克，維生素A 2.7毫克，維生素B1含量最高的水果。柑橘中含有的礦物質(zhì)含量最高，磷含量也高于大米。柑橘的皮膚和核是著名的中藥。吃柑橘可以防止壞血病和夜盲癥。

芒果：富含Vc和Ve，硒，Vc等抗氧化因子，能維持孕婦和寶寶的健康血液，維持正常的生理功能和內(nèi)分泌的女性，同時(shí)保持皮膚和腺體的功能，使寶寶皮膚光滑有彈性，Shiny 。

草莓，獼猴桃和石榴：都含有豐富的維生素C，有利于鐵的吸收，桃子和杏子等黃色水果，含有豐富的胡蘿卜素，也就是植物的生命類型A，橙子，黑莓，覆盆子和香蕉含有適量的葉酸。

最后，母親注意補(bǔ)充葉酸，葉酸不僅對(duì)妊娠早期重要，孕期隨著胎兒組織的快速生長(zhǎng)，孕婦需要大量的葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致母體巨幼細(xì)胞性貧血，增加妊娠高血壓和胎盤早剝的發(fā)生率，并且更可能導(dǎo)致新生兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，早產(chǎn)和低出生體重。

廣州食堂承包如何吃健康的妊娠糖尿病飲食

發(fā)布時(shí)間：2018-03-22 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：健康飲食

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