月子食譜大全及做法 引薦8款菜品吃個(gè)夠
夏天到了,溫度高,人體容易呈現(xiàn)一些燥熱的狀況,呈現(xiàn)一些頭暈、胸悶、食欲不振是很正常的狀況,那么假如孕婦呈現(xiàn)這樣的狀況該怎樣處理呢?孕婦飲食有很多的留意事項(xiàng),那么夏季孕婦呈現(xiàn)食欲不振該怎樣辦呢?今天小編為您引見孕婦夏季吃什么菜好的內(nèi)容,一同看看吧!
孕婦只需及時(shí)的補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)才干保證胎兒的安康,所以孕婦的飲食必需堅(jiān)持安康營養(yǎng),所以夏季飲食十分的重要。消費(fèi)是女性最容易耗費(fèi)膂力的階段,所以產(chǎn)婦要好好調(diào)養(yǎng)身體,那么夏天產(chǎn)婦吃什么菜好呢?
孕婦只需及時(shí)的補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)才干保證胎兒的安康
夏季蔬菜種類很多,面對市場上美不勝收的蔬菜,產(chǎn)婦應(yīng)該吃哪些蔬菜呢?
1、西紅柿
西紅柿富含多種維生素,能夠補(bǔ)充產(chǎn)婦對維生素的需求,同時(shí)還可以降低皮膚色素冷靜。但養(yǎng)生之道網(wǎng)提示,西紅柿要選擇那些圓潤漂亮的食用,不要吃不規(guī)則、不成熟的西紅柿,不要空腹吃西紅柿,由于其中大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反響,結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口惹起腹痛。
引薦產(chǎn)婦食譜:番茄牛肉
牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,醬油20克,精鹽7.5克,甜酒釀50克,鮮湯250克,蔥段10克,麻油10克,紹酒5克。
①肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片,放在碗內(nèi),加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻,腌漬約半小時(shí),揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片。
②炒鍋上火,舀入菜油燒至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,撈出瀝油。鍋內(nèi)留油燒至四成熱,下干辣椒、花椒炸香成棕紅色,下蕃茄炒出香味,參加鮮湯,放入牛肉、精鹽、醬油燒沸,用旺火收稠鹵汁,參加酒釀、白糖、味精、麻油即可。
2、芹菜
芹菜可以起到降血壓的作用,對高血壓的產(chǎn)婦來說是個(gè)好東西,另外芹菜是粗纖維的蔬菜,可以促進(jìn)排便,避免便秘。但芹菜最好和肉類炒著吃,更可以促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收。
芹菜可以起到降血壓的作用,對高血壓的產(chǎn)婦來說是個(gè)好東西
引薦產(chǎn)婦食譜:芹菜炒肉
芹菜300克,瘦豬肉150克,干紅辣椒2個(gè)、大蒜4瓣,生抽、醋、鹽、植物油。
①瘦肉切絲,放點(diǎn)生抽,腌制10分鐘。芹菜摘去葉子,洗凈,劃成細(xì)條,切成一寸左右的段。蒜切片,干辣椒切段。
②熱鍋涼油,下入肉絲炒散,肉絲變色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒幾下,放點(diǎn)生抽,菜快出鍋時(shí)放鹽。順鍋邊烹入醋,翻炒幾下,關(guān)火。
3、茄子
茄子含有豐厚的維生素P、E等維生素,可以起到抗衰老、維護(hù)心血管的成效。但在購置茄子的時(shí)分,最好選擇那些新穎、顏色亮的茄子,不要運(yùn)用老茄子特別是秋后的茄子。
引薦產(chǎn)婦食譜:魚香茄子
茄子500克,蔥末15克,姜末20克,蒜末20克,紹酒,鹽,糖適量,豆瓣醬2湯匙,醬油,醋,濕淀粉適量。
茄子500克,蔥末15克
將茄子切成滾刀塊。起油鍋,鍋中放入半鍋油,待油熱至八、九成時(shí)放入茄子,炸至茄子由硬變軟時(shí)取出,將油瀝干待用。另起鍋,鍋中放油三湯匙,油熱后,先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬,放入茄子,加紹酒、醬油后炒勻,再參加一碗水,大火煮開后改用小火煮至茄子入味,參加糖、醋調(diào)味,最后用濕淀粉勾芡即成。
4、豆角
豆角含有豐厚的易消化的蛋白質(zhì),特別是對可以調(diào)理耗費(fèi)系統(tǒng),增加食欲。但豆角一定要做熟,不熟的豆角食用之后不但不會有好的作用,嚴(yán)重的還會惹起中毒。
引薦產(chǎn)婦食譜:干煸豆角
四季豆500克,油,豬肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽適量,鹽、糖和雞精適量。
四季豆500克,油,豬肉100克
四季豆摘去兩頭抽去筋、掰生長段洗凈瀝干。入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用,鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,參加姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。倒入四季豆,調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
5、南瓜
南瓜含有豐厚的蛋白質(zhì)以及大量維生素,在滿足人體對這些營養(yǎng)成分需求的同時(shí),還能起到潤肺、化痰、利尿、美容的作用。但南瓜含有大量的糖分,所以不能多吃。另外就是吃中藥期間,不要食用南瓜。
引薦產(chǎn)婦食譜:小米南瓜粥
小米1000克,南瓜300克。
南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘。準(zhǔn)備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘。煮小米時(shí),用攪拌機(jī)將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后,參加南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘即可,中間要時(shí)時(shí)攪一攪,防止粘鍋。
6、韭菜
韭菜中含有對人體安康非常有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分,具有促進(jìn)食欲的作用。
引薦產(chǎn)婦食譜:韭菜炒香干
韭菜一小把(200克左右),香干6塊,紅椒一個(gè),油適量,鹽少許,生抽數(shù)滴。
韭菜一小把(200克左右),香干6塊
韭菜洗凈,切段,香干洗凈,切細(xì)條,紅椒去籽切絲。炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香干翻炒,參加少許鹽、生抽調(diào)味,假如太干可參加少許水。不停翻炒,待香干吸收湯汁變軟變得疏松,參加切成段的韭菜,翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。
7、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸爬動,加速糞便排泄,對便秘大有益處。當(dāng)然,其還具有利尿、降壓、加強(qiáng)新陳代謝,細(xì)致皮膚等成效。
引薦產(chǎn)婦食譜:松仁玉米
冷凍玉米粒300克、松仁100克、香蔥1根、青椒或杭椒1根、紅椒2根、鹽3克、糖3克、牛奶45ml。
①將冷凍玉米粒從冰箱拿出,放在室溫凍結(jié)(如特別急用,放冷水里凍結(jié)也可,但口感略差)。用清水沖凈后,瀝干水分備用。將青紅椒洗凈,斜切成片,不要去籽。香蔥切碎。
②鍋中不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火漸漸將松仁焙香。待松仁變微黃色,外表泛油光時(shí),盛出自然冷卻。鍋中倒入油大火加熱至7成熱時(shí),放入香蔥炒香,然后倒入玉米粒,青紅椒片,參加鹽和糖,翻炒約半分鐘,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時(shí),放入松仁即可。
8、生菜
生菜極富營養(yǎng),含有多種維生素和豐厚的礦物質(zhì)。常食用,能改善胃腸血液循環(huán),促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收,肅清血液中的渣滓,排腸毒。
生菜極富營養(yǎng),含有多種維生素和豐厚的礦物質(zhì)
引薦產(chǎn)婦食譜:炒生菜
生菜、蒜、蔥、肉片、蝦米。
鍋燒熱,下適量的油熱,爆香蔥,蒜及蝦米。參加腌制過的肉片煸炒。把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。參加適量的調(diào)味料,即可上桌。
結(jié)語:以上就是小編為您引見的關(guān)于產(chǎn)婦吃什么好的內(nèi)容,產(chǎn)婦是需求更多的營養(yǎng)才干支撐兩個(gè)人的安康,所以在懷孕的期間一定要留意營養(yǎng)的安康,上述這幾個(gè)食譜希望能夠給大家一個(gè)自創(chuàng),讓孕婦在懷孕期間吃的好,吃的有營養(yǎng)。