廣州食材配送該菜單標(biāo)有卡路里
發(fā)布時(shí)間:2018-05-30 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:健康飲食
該菜單標(biāo)有卡路里
在美國(guó)擁有20家以上連鎖店的連鎖店銷售的食品,連鎖酒吧銷售的飲料和連鎖影院銷售的爆米花必須標(biāo)有卡路里含量等營(yíng)養(yǎng)信息,以幫助消費(fèi)者選擇更健康的飲食。
美國(guó)食品和藥物管理局制定的有關(guān)健康飲食的新規(guī)定于同日生效。該法規(guī)規(guī)定,顧客還可以向這些連鎖餐廳索要以電子或紙質(zhì)格式提供的其他營(yíng)養(yǎng)信息,包括鈉,纖維,糖,總碳水化合物,飽和脂肪以及標(biāo)準(zhǔn)菜單上列出的任何食品和飲料。蛋白質(zhì)的含量,以便做出更健康的飲食選擇。
美國(guó)食品和藥物管理局局長(zhǎng)Scott Gottlieb當(dāng)天在一份聲明中表示,目前美國(guó)兒童和成人的肥胖率處于歷史最高水平。與此同時(shí),越來(lái)越多的美國(guó)人正在外出就餐。攝入的熱量約占總攝入量的三分之一。這項(xiàng)規(guī)定可以幫助消費(fèi)者在訂購(gòu)時(shí)做出更明智的選擇,從而改善他們自己及其家人的整體健康狀況。
聲明還表示,美國(guó)食品和藥物管理局已經(jīng)更新了飲食業(yè)的相關(guān)指導(dǎo)方針以提供幫助幫助餐飲業(yè)主減少新法規(guī)的成本負(fù)擔(dān),并以清晰,靈活和高效的方式向消費(fèi)者提供這些信息。
據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道,2010年美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)的“負(fù)擔(dān)得起的醫(yī)療法案”(即奧巴馬醫(yī)療改革計(jì)劃)要求餐飲業(yè)指出食品和飲料中的卡路里含量。 此后,美國(guó)食品和藥物管理局根據(jù)國(guó)會(huì)的授權(quán)制定了規(guī)定,并與飲食業(yè)和國(guó)會(huì)進(jìn)行談判。 近年來(lái),美國(guó)各地的許多餐飲場(chǎng)所都積極地指出其菜單中部分或全部食品的卡路里含量。