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廣州蔬菜配送地中海飲食

地中海飲食

地中海飲食是指地中海沿岸希臘和法國(guó)等國(guó)家的蔬菜，水果，魚類，全谷類，豆類和橄欖油的飲食風(fēng)格。

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地中海飲食就像金字塔。塔的底部是很多運(yùn)動(dòng)，然后是蔬菜，水果，粗糧，豆類，堅(jiān)果，橄欖油，然后是魚類，海鮮，家禽，雞蛋，乳制品。

它是糖果和紅肉。

地中海飲食的特點(diǎn)

1優(yōu)化的主食 ## ＃地中海飲食強(qiáng)調(diào)控制主食的攝入量，主要食物主要是粗糧，如燕麥，糯米，糙米，黑米和玉米。

2豐富的蔬菜和水果

每天攝取大量新鮮的時(shí)令蔬菜，烹飪方法非常簡(jiǎn)單。使用更多的生食，或輕微的水，然后只是冷。

3豐富的魚蝦海鮮

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深海魚經(jīng)常因地中海沿岸地區(qū)而被吃掉。

魚蝦海鮮可以為人體提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。深海魚含有大量的ω-3脂肪酸，可以幫助抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

建議養(yǎng)成每周吃2到3只深海魚的習(xí)慣，如沙丁魚，魷魚，魷魚和魷魚。

4少紅肉，少加工食物

與海鮮相比，紅肉脂肪含量高，主要是飽和脂肪。預(yù)防過(guò)量攝入諸如心血管和腦血管疾病和肥胖癥的疾病。

香腸，培根和火腿等加工食品也很少。

5適量的乳制品和雞蛋

吃一個(gè)每天少量的乳制品也是地中海飲食的特色，并且富含牛奶，酸奶和奶酪等品種。

除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外??，牛奶中還含有大量的鈣。

6可食用的堅(jiān)果和種子

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這些食物含有高水平的纖維，鎂和多不飽和脂肪酸，這對(duì)降低心血管疾病和身體膽固醇水平的風(fēng)險(xiǎn)很重要。

7優(yōu)質(zhì)食用油

地中海飲食的一個(gè)特點(diǎn)是使用橄欖油或其他植物油代替?zhèn)鹘y(tǒng)動(dòng)物和混合精油香料

在地中海，人們善于使用香料來(lái)改善食物的顏色和香氣，同時(shí)減少烹飪中的油和鹽的量，使菜肴清淡健康。

如歐芹，迷迭香，百里香等。