夏天時(shí)候的廣州蔬菜配送公司里的員工應(yīng)該多吃這兩類蔬菜
發(fā)布時(shí)間:2021-05-24 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:健康飲食
由于夏天氣溫比較高,我們身體的水分丟失速度會(huì)比其他時(shí)間要更快、更多,所以要及時(shí)補(bǔ)充水分。一般的瓜類蔬菜中都含有較多的水分,而像冬瓜、黃瓜、絲瓜等瓜類蔬菜他們擁有較高含水量的同時(shí),還具有高鉀低鈉的特點(diǎn),可以在補(bǔ)充水分的同時(shí),也可以補(bǔ)充流失的無(wú)機(jī)鹽。所以廣州蔬菜配送建議企業(yè)員工多吃水分充足的瓜類蔬菜和清熱祛濕的涼性蔬菜。以下是小編整理推薦的幾種蔬菜,平時(shí)可以多多食用。
水分充足的瓜類蔬菜
冬瓜
根據(jù)上面介紹,所以說(shuō)第一個(gè)推薦就非冬瓜莫屬了,而且冬瓜含水量可以說(shuō)居眾菜之冠,高達(dá)96%,而且冬瓜中還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)元素。冬瓜還兼具減肥消腫、清熱解暑、解渴利尿等功效,是不可多得的優(yōu)質(zhì)蔬菜,夏天可以多多安排呦。
絲瓜
絲瓜具有清熱、活血、利尿、解毒、消腫的功效,為身體補(bǔ)充水分,可促進(jìn)體內(nèi)毒素隨汗液和小便排出體外。絲瓜具有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充大量水分,讓體內(nèi)毒素隨汗液和小便排出體外。絲瓜中還含有瀉根醇酸,這是一種天然的抗過(guò)敏成分,可以降低多種過(guò)敏癥狀的發(fā)生。
絲瓜中還含有豐富的維生素C和植物蛋白,在一定程度上可以促進(jìn)人體免疫蛋白的合成,具有增加人體免疫力的功能。
清熱祛濕的涼性蔬菜
夏天溫度升高、暑氣侵入人體,會(huì)使得毛孔張開(kāi)、出汗過(guò)多,中醫(yī)上認(rèn)為這種情況下,會(huì)造成氣虛,導(dǎo)致脾胃功能失調(diào),進(jìn)而引發(fā)消化不良。這種情況下如果在食入一些肉食,更是會(huì)使得內(nèi)熱增加。所以說(shuō)這時(shí)除煩解暑、清熱瀉火就可以加入些涼性蔬菜。
西紅柿
西紅柿中還有著蘋果酸、檸檬酸等多種物質(zhì),他們可以刺激口腔腺體,促進(jìn)唾液和胃液的分泌,調(diào)節(jié)腸胃功能,對(duì)兒童因氣溫高,而導(dǎo)致胃腸道血流減少、腸胃道消化液分泌減少而引起的食欲不振、胃熱等有一定的食療效果。
另外,西紅柿還具有軟化血管、促進(jìn)鈣鐵元素吸收的作用,對(duì)幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)有著其他蔬菜所無(wú)法比擬的效果。
芹菜
芹菜也是一位蔬菜界的營(yíng)養(yǎng)巨頭和“功能達(dá)菜”,它富含著多種維生素和人體所需的礦物質(zhì),具有除煩消腫、清腸利便、降低血壓、平肝清熱等眾多功效。它還含有一種揮發(fā)性芳香油,可以增進(jìn)食欲。
芹菜中含有豐富的鐵元素,常食可以預(yù)防缺鐵性貧血,同時(shí)它還含有鈣鎂銅鋅等礦物質(zhì),對(duì)提高孩子免疫功能也有一定的作用。芹菜是粗纖維蔬菜,非常利于消化和排除,經(jīng)常食用這種粗纖維蔬菜對(duì)預(yù)防和治療便秘有著很大的益處。