春天吃什么菜是更好的春天食譜推薦

　　導(dǎo)語(yǔ)：春天不知不覺曾經(jīng)到來(lái)，還沉浸在冬季養(yǎng)生的同伴們，你們應(yīng)該趕緊準(zhǔn)備春季養(yǎng)生了。那么，春天吃什么菜比擬好呢?置信吃貨們?cè)��?jīng)在研討食譜了。如今就為你們引薦幾款合適春季吃的才，以及這些菜的食譜引薦。
　　春天吃什么菜比擬好

　　春天吃什么菜比擬好：竹筍
　　菜譜引薦：竹筍炒肉
　　大家都說(shuō)“春后竹筍，”在春季，竹筍多發(fā)，是春季的當(dāng)季蔬菜，竹筍是發(fā)物，又有生發(fā)陽(yáng)氣的作用。在春季吃竹筍，能夠養(yǎng)陽(yáng)，用豬瘦肉炒竹筍，一方面瘦肉蛋白質(zhì)多，而且容易消化，竹筍也是植物纖維含量高，有助于腸胃爬動(dòng)，竹筍炒肉不只滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐厚、關(guān)鍵還是能夠增加人體的陽(yáng)氣。

　　春天吃什么菜比擬好：韭菜
　　菜譜引薦：韭菜炒雞蛋
　　原料：韭菜、雞蛋、食鹽、料酒、色拉油。
　　做法：1、將韭菜搞洗潔凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段待用。
　　2、雞蛋打入碗內(nèi)，加料酒、食鹽、味精攪打平均。炒鍋加較多底油，燒至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜斷生，疾速倒入雞蛋液翻炒，一切翻炒一邊淋上少量油，待雞蛋液凝固至熟，即可裝盤上桌。

　　春天吃什么菜比擬好：山藥
　　菜譜引薦：蒸山藥
　　原料：淮山藥、山楂糕、蜂蜜、干桂花。
　　做法一：
　　1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合平均，備用。山藥去皮，切成大段，放入鍋中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放涼。
　　2、山楂糕切成同樣厚的片，將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
　　原料：干百合、銀耳、香蕉、枸杞、冰糖。
　　做法二：
　　1、干百合洗凈泡發(fā)，銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈，香蕉剝皮切成小薄片，枸杞洗凈。
　　2、把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。
　　3、再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后參加枸杞稍燜即可。