西藏展開網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲效勞單位食品平安專項整治

中心提示：為增強(qiáng)西藏網(wǎng)絡(luò)訂餐食品平安，標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)訂餐運營行為，保證老百姓吃得平安、吃得放心，西藏啟動了網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲效勞單位食品平安專項整治工作，加固三道食品平安防線，標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)訂餐。
    不知從何時開端，外賣已成為年輕人日常生活的一局部。不論在哪里，無論何時，在手機(jī)上點幾下，美食就會送到嘴邊。關(guān)于工作繁忙的城市人來說，網(wǎng)絡(luò)訂餐曾經(jīng)不再是一種湊合，而是逐步演化成一種新興就餐方式。
 
    為增強(qiáng)西藏網(wǎng)絡(luò)訂餐食品平安，標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)訂餐運營行為，保證老百姓吃得平安、吃得放心，西藏啟動了網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲效勞單位食品平安專項整治工作，加固三道食品平安防線，標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)訂餐。
 
    展開調(diào)查摸底工作 做好信息注銷備案
 
    網(wǎng)絡(luò)訂餐在便當(dāng)百姓生活的同時，也存在一定的食品平安問題和隱患。記者從自治區(qū)食品藥品監(jiān)視管理局理解到，為增強(qiáng)西藏網(wǎng)絡(luò)訂餐食品平安，標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)訂餐運營行為，保證老百姓吃得平安、吃得放心，自治區(qū)食品藥品監(jiān)視管理局下發(fā)通知，在全區(qū)展開網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲效勞單位食品平安專項整治。
 
    自治區(qū)食品藥品監(jiān)視管理局相關(guān)擔(dān)任人說：“我們堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控的準(zhǔn)繩，經(jīng)過展開專項整治，嚴(yán)厲落實網(wǎng)絡(luò)訂餐買賣第三方平臺提供者食品平安主體義務(wù)，增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、入網(wǎng)餐飲單位、配送公司食品平安監(jiān)管，實在保證消費者的身體安康和生命平安，使西藏網(wǎng)絡(luò)訂餐效勞標(biāo)準(zhǔn)化開展。”
 
    各級食藥監(jiān)管部門增強(qiáng)與工商、通訊部門等協(xié)分配合，經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)抽查、現(xiàn)場檢查等方式，摸清“美團(tuán)外賣”、“餓了么”、“百度糯米”等轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐買賣第三方平臺、自建網(wǎng)絡(luò)平臺、配送公司、入網(wǎng)餐飲效勞運營者的底數(shù)，重點抽查第三方平臺提供者能否具備入網(wǎng)單位的答應(yīng)資質(zhì)及其網(wǎng)上公示狀況，自建網(wǎng)絡(luò)平臺訂餐主體根本狀況，入網(wǎng)餐飲單位的持證狀況。
 
    “對第三方平臺顯現(xiàn)的信息與線下實體店能否分歧，能否存在超范圍運營，能否存在借用、偽造、盜用答應(yīng)證，能否拜托無照證的黑作坊停止網(wǎng)絡(luò)訂餐等運營行為也要停止檢查。”該擔(dān)任人表示，要全面控制轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提供者、自建網(wǎng)絡(luò)平臺訂餐主體、配送公司及人員安康狀況以及網(wǎng)絡(luò)訂餐運營等根本信息，注銷造冊、樹立管理檔案，完善監(jiān)管鏈條。
 
    嚴(yán)控網(wǎng)絡(luò)送餐管理 防控食品平安風(fēng)險
 
    該擔(dān)任人說，網(wǎng)絡(luò)第三方平臺物流配送作為網(wǎng)絡(luò)訂餐食品平安最終環(huán)節(jié)，各市（地）局在專項整治中還將增強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)訂餐配送公司的催促指導(dǎo)，請求訂餐平臺嚴(yán)厲管理協(xié)作配送公司。增強(qiáng)送餐人員食品平安學(xué)問培訓(xùn)工作，防控運輸過程食品平安風(fēng)險；嚴(yán)厲人員安康管理，送餐人員持安康證上崗，做好送餐前配送人員衛(wèi)生檢查工作；完善送餐箱清洗消毒工作，做到清潔工具寄存運用科學(xué)合理，西藏開展網(wǎng)絡(luò)訂購餐飲服務(wù)單位食品安全專項整治
。
 
    此外，各市（地）食藥監(jiān)管部門還將督導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺落實食品平安主體義務(wù)，重點檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方買賣平臺提供者能否實行其法定檢查義務(wù)，能否依照《食品平安法》的規(guī)則，樹立入網(wǎng)餐飲單位實名注銷，答應(yīng)證檢查，能否及時核實更新運營答應(yīng)證件、入網(wǎng)餐飲效勞運營者的根本狀況能否與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺顯現(xiàn)的信息內(nèi)容分歧，能否樹立入網(wǎng)餐飲單位管理檔案，能否樹立違法行為發(fā)現(xiàn)、遏止及投訴告發(fā)處置等管理制度。
 
    該擔(dān)任人說，發(fā)現(xiàn)存在違背《食品平安法》第六十二條規(guī)則的違法行為的，依照《食品平安法》第一百三十一條規(guī)則施行行政處分；明知入網(wǎng)餐飲單位從事無證運營活動，仍為其提供運營條件的，依照《食品平安法》第一百二十二條規(guī)則施行行政處分。前期曾經(jīng)約談并責(zé)令其矯正，但檢查中仍發(fā)現(xiàn)較多違法行為的，從重施行行政處分。形成嚴(yán)重結(jié)果的，責(zé)令停業(yè)，并提請通訊管理部門撤消答應(yīng)證。對構(gòu)成立功的，移送公安機(jī)關(guān)。
 
    自治區(qū)食藥監(jiān)管局依據(jù)各市（地）局上報的狀況，對網(wǎng)絡(luò)訂餐買賣第三方平臺提供者集中適時展開義務(wù)約談，監(jiān)視各類運營主體明白義務(wù)和義務(wù)，實在進(jìn)步食品平安保證才能，標(biāo)準(zhǔn)第三方平臺和網(wǎng)絡(luò)訂餐運營行為，促進(jìn)西藏網(wǎng)絡(luò)訂餐標(biāo)準(zhǔn)化開展。
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