杭州市，浙江省啟動了食品安全的礦井，一百日攻堅行動審計行動第一槍

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從國度食藥監(jiān)總局官網(wǎng)得悉，為深化貫徹食品平安“四個最嚴”，嚴厲落實“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的請求，浙江省杭州市局在全省統(tǒng)一部署下，疾速展開了食品平安排雷“百日攻堅”行動，在食品平安稽查上獲得較好效果。

一是突出重點。依照“嚴字當頭、全鏈聯(lián)動、問題導向、定點排雷”的總請求，以“一部二區(qū)三邊”（城鄉(xiāng)分離部,種植養(yǎng)殖集中區(qū)、進口食品專營區(qū),食品批發(fā)市場周邊、農(nóng)貿(mào)市場周邊和校園周邊）為重點區(qū)域，全面展開摸底排查，順藤摸瓜，發(fā)現(xiàn)觸及上下游環(huán)節(jié)違法違規(guī)線索的，做到追根溯源，一查到底。二是強力整治。自“百日攻堅”行動展開以來，該局加大了食品平安稽查辦案力度，查處了相關(guān)單位觸及農(nóng)產(chǎn)品獸藥超標、非食用物質(zhì)檢出、餐飲單位標簽標識、食品原料過時、以豬肉冒充牛肉等問題，現(xiàn)已有10余個案件正在展開調(diào)查，結(jié)案4個。三是嚴查大案。該局稽查支隊執(zhí)法人員放棄休息時間，結(jié)合公安勝利告破了杭州巨德食品有限公司銷售豬肉冒充牛肉案，為食品平安“百日攻堅”行動打響了第一槍。截至目前，該局共計出動執(zhí)法人員210余人次，勝利切斷售假源頭并檢查涉案超市門店專柜17家，涉案涉嫌豬肉冒充牛肉約1.6萬公斤，案值約180萬元，目前查扣的涉案商品已全部下架封存。“1.13”案件勝利告破，有力震懾了立功分子。