廣東省政府研究
食品安全重點工作的部署

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從國度食藥監(jiān)總局官網(wǎng)得悉，日前，廣東省委常委、常務(wù)副省長林少春掌管召開廣東省食品平安委員會第四次全領(lǐng)會議，傳達(dá)貫徹習(xí)近平總書記、李克強總理重要指示指示和國務(wù)院食品平安委員會第四次全領(lǐng)會議肉體，研討部署2017年食品平安重點工作布置。

會議指出，當(dāng)前食品平安形勢仍然嚴(yán)峻，與中央和省委、省政府的請求相比、與人民大眾的希冀相比，廣東省的食品平安工作仍存在一些突出短板。會議強調(diào)，全省各地、各部門要繼續(xù)以“四個最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，以食品平安走在全國前列為目的，認(rèn)清形勢，進(jìn)步認(rèn)識，標(biāo)本兼治，落實義務(wù)，著力抓好六項重點工作，加快推進(jìn)全省食品平安管理體系和管理才能建立。

一是增強法治建立，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆ㄖ坪鸵?guī)范體系筑牢食品平安監(jiān)管工作的根底。加快推進(jìn)《廣東省水產(chǎn)質(zhì)量量平安管理條例》、《廣東省食品相關(guān)產(chǎn)品消費加工監(jiān)視管理方法》等中央性法規(guī)和政府規(guī)章出臺。推進(jìn)中央規(guī)范制（修）訂工作，抓緊明白關(guān)于餐飲效勞中允許運用的食品添加劑的種類和用量、中央特征餐飲食品傳統(tǒng)運用的中藥材種類等規(guī)范。

二是增強風(fēng)險管控，用最嚴(yán)厲的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)從“農(nóng)田到餐桌”每一環(huán)節(jié)。對全省可能存在的食品平安風(fēng)險隱患展開逐一排查，樹立橫到邊，縱到底的風(fēng)險排查工作機制，確保工作不留死角，不留盲區(qū)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅行動，施行化肥、農(nóng)藥“零增長”行動，下鼎力氣處理食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留、非法添加和土壤重金屬污染、農(nóng)業(yè)用水污染等問題。

三是增強兩法銜接, 用最嚴(yán)厲的處分打擊食品平安違法立功。從嚴(yán)從重處分食品平安違法行為，堅決遏制和打擊食品違法立功。探究樹立食品違法立功案件涉案產(chǎn)品認(rèn)定專家?guī)�，逐漸處理無檢驗規(guī)范涉案產(chǎn)品的性質(zhì)認(rèn)定問題，加強結(jié)合打擊效能。

四是增強考核評價，用最嚴(yán)肅的問責(zé)推進(jìn)食品平安義務(wù)落實。貫徹落實《廣東省食品平安工作評議考核方法》，施行食品平安“一票否決”，催促各地、各部門實在履職。健全廣東省食品平安委員會成員單位的溝通諧和機制，完善食品平安風(fēng)險交流和形勢會商工作機制，增強協(xié)作配合，構(gòu)成齊抓共管合力。

五是增強示范引領(lǐng)，深化食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)側(cè)構(gòu)造性變革。全面提升餐飲業(yè)質(zhì)量平安，制定出臺廣東省餐飲業(yè)質(zhì)量平安提升三年行動方案，以餐飲效勞食品平安量化提級工程、餐飲“明廚亮灶”建立工程、餐飲效勞食品平安示范工程、網(wǎng)絡(luò)訂餐平安提升工程等為切入點，全面落實“餐桌污染”管理。落實國務(wù)院“雙安雙創(chuàng)”工作部署，鼎力推進(jìn)國度、省級食品平安示范城市兩級同創(chuàng)，有序推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量平安市縣創(chuàng)立活動，啟動食品平安示范縣創(chuàng)立活動，經(jīng)過創(chuàng)立工作實在進(jìn)步食品平安工作程度。

六是健全工作機制，強化各項措施保證。完善食品、食用農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量平安監(jiān)管體制，健全監(jiān)管機構(gòu)，增強基層監(jiān)管力氣和根底設(shè)備建立，加快建立職業(yè)化食品檢查員隊伍。抓好《廣東省食品藥品平安“十三五”規(guī)劃（2016-2020年）》施行工作，把規(guī)劃施行狀況歸入年度食品平安工作考評內(nèi)容，催促各地各部門依據(jù)規(guī)劃分工計劃抓好落實。