天全縣食品藥品監(jiān)督管理局加快護送食品安全
一是落實兩個義務(wù),標準引導運營行為。嚴厲監(jiān)視餐飲效勞單位落實食品平安主體義務(wù),盲目標準食品運營行為;推進餐飲監(jiān)管劃片包干、義務(wù)網(wǎng)格化建立,嚴厲落實監(jiān)管義務(wù)。
二是增強日常監(jiān)視檢查,完成監(jiān)管全掩蓋。嚴厲餐飲效勞準入答應(yīng),增強餐飲效勞食品平安日常監(jiān)管;深化量化分級管理和“明廚亮灶”建立,擬創(chuàng)立餐飲量化分級A級單位10家、社會餐飲效勞單位“明廚亮灶”到達60%;增強食品小運營店和小攤販食品平安監(jiān)管,落實全監(jiān)管掩蓋請求
三是突出重點展開專項整治,嚴懲違法行為。增強學校食堂食品平安監(jiān)管,保證師生飲食平安;增強重點時段、集中就餐單位、鄉(xiāng)村自辦群體性宴席監(jiān)管,有效預(yù)防和減少群體性食物中毒事故發(fā)作;展開網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺外賣訂餐專項整治工作,催促第三方平臺嚴把食品平安關(guān);增強“三小”食品平安監(jiān)管,到達規(guī)劃根本合理、設(shè)備根本齊全、制度根本完善、平安根本保證。
四是推進社會共治,提升監(jiān)管才能。全面展開執(zhí)法人員法律法規(guī)培訓,提升依法監(jiān)管才能;主動增強與教育、旅游等相關(guān)部門的銜接溝通,積極展開結(jié)合督查,構(gòu)成食品平安監(jiān)管合力;應(yīng)用有利機遇,發(fā)揮新媒體“微信公眾號”“頭條號”作用,重點宣傳相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章,傳送食品平安監(jiān)管正能量,引導社會共治。