雅安市食品藥品監(jiān)視管理局副局長(zhǎng)衛(wèi)剛帶隊(duì)督查蘆山縣校園及周邊食品平安監(jiān)管工作
　　依照“創(chuàng)安全、迎盛會(huì)”專項(xiàng)行動(dòng)請(qǐng)求，為進(jìn)一步強(qiáng)化校園及周邊食品平安監(jiān)管工作，確保學(xué)生及廣闊大眾飲食平安，5月22日，市食藥監(jiān)局黨組成員、副局長(zhǎng)衛(wèi)剛率領(lǐng)食品流通科、餐飲科、風(fēng)應(yīng)科相關(guān)同志，到蘆山縣督查校園及周邊食品平安監(jiān)管工作。
 
　　衛(wèi)剛指出，食品平安無小事，特別是觸及到學(xué)生的食品平安更是馬虎不得�，F(xiàn)已進(jìn)入夏季，氣溫升高，是食品平安事故的高發(fā)時(shí)節(jié)，蘆山縣食藥監(jiān)局要增強(qiáng)校園及周邊食品平安巡查，預(yù)防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)作。2017年中高考行將降臨，各縣將設(shè)立考點(diǎn)集中考試，蘆山局要以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)以及周邊食品運(yùn)營(yíng)單位和考生集體用餐配送單位為重點(diǎn)，對(duì)食品運(yùn)營(yíng)單位的持證狀況、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記載制度、學(xué)校食堂及餐飲單位食品原料采購查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員安康情況以及食品添加劑、食品留樣管理等停止拉網(wǎng)式排查，確保學(xué)生及大眾吃上平安放心的食品。
 
　　檢查人員還深化蘆山中學(xué)，實(shí)地理解學(xué)生就餐人員、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)備、采購儲(chǔ)存等狀況。重點(diǎn)對(duì)食材索證索票、廚房衛(wèi)生環(huán)境、安康證等狀況停止了逐項(xiàng)檢查，并叮囑擔(dān)任人一定要把食品平安放在重中之中位置，正軌渠道進(jìn)貨，索證索票做好臺(tái)賬，留意飲食衛(wèi)生。