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廣州飯?zhí)贸邪鼜?qiáng)化校園食品安全

發(fā)布時(shí)間：2018-01-18 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全
強(qiáng)化校園食品安全
   為切實(shí)保障全鎮(zhèn)廣大師生的飲食安全與身體健康，重慶市黔江區(qū)黃溪鎮(zhèn)不斷探索、積極創(chuàng)新，四措并舉強(qiáng)化校園食品安全。
 
    部門聯(lián)合，形成執(zhí)法合力。該鎮(zhèn)食藥監(jiān)所與派出所開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，積極安排部署全學(xué)校食堂食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂主體責(zé)任制，在加強(qiáng)食品加工監(jiān)督管理、加強(qiáng)應(yīng)急值守、加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作等方面切實(shí)做好學(xué)校食品安全工作。
    全面檢查，嚴(yán)厲監(jiān)視。主要針對(duì)餐飲效勞答應(yīng)、量化分級(jí)評(píng)定、食品平安管理制度、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料儲(chǔ)存、索證索票、清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理及運(yùn)用、用水衛(wèi)生等狀況停止了重點(diǎn)檢查。將學(xué)校食堂、校園中小型超市、食雜店歸入食品平安監(jiān)管網(wǎng)停止全程監(jiān)管。
 
    展開(kāi)重點(diǎn)范疇專項(xiàng)檢查。以校園及其周邊消費(fèi)量大的乳制品、冷凍飲品、膨化食品、“五毛”食品、便當(dāng)食品等為重點(diǎn)范疇，停止嚴(yán)厲排查檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立刻責(zé)令整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為立刻立案處分。
 
    增強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氣氛。進(jìn)一步增強(qiáng)新《食品平安法》的宣傳，為廣闊師生派發(fā)新《食品平安法》手冊(cè)和宣傳單頁(yè)，并組織“食品平安進(jìn)課堂”等活動(dòng)為師生及食堂從業(yè)人員提高食品平安學(xué)問(wèn)和解說(shuō)新《食品平安法》，有效提升了學(xué)校廣闊師生和食堂從業(yè)人員的食品平安認(rèn)識(shí)。
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