海藝縣食品安全總體水平明顯提高

 

    作為泉州第一個(gè)開(kāi)始創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范工作的縣，海曙縣在創(chuàng)建過(guò)程中積極探索和豐富了創(chuàng)建的內(nèi)涵。通過(guò)完善組織管理機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全縣創(chuàng)造了良好的食品消費(fèi)環(huán)境，極大地提升了全縣食品安全整體水平。

 

    首先，本組織高度重視部署的全面部署。根據(jù)省，市有關(guān)建立食品安全縣市的有關(guān)精神，縣委，縣政府高度重視及時(shí)調(diào)整和充實(shí)縣委領(lǐng)導(dǎo)的食品藥品安全委員會(huì)常務(wù)委員會(huì)。年初，海藝縣建立了省級(jí)食品安全縣工作。實(shí)施方案，召開(kāi)創(chuàng)建工作動(dòng)員大會(huì)，簽署目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確指導(dǎo)思想，基本原則，創(chuàng)建范圍，創(chuàng)建目標(biāo)，工作措施和任務(wù)分工，將食品安全目標(biāo)責(zé)任納入政府績(jī)效評(píng)估領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考評(píng)確定了推進(jìn)6個(gè)分類(lèi)賬的考核目標(biāo)和任務(wù)，實(shí)施了“月報(bào)，季報(bào)，季報(bào)，清理結(jié)束”，權(quán)重達(dá)到3％。

 

    二是健全監(jiān)管體系，明確責(zé)任和任務(wù)。建立縣，鄉(xiāng)，在村（社區(qū)）三級(jí)食品藥品安全監(jiān)管體系中，成立了34名食品監(jiān)管信息官和20名協(xié)調(diào)員，明確提供執(zhí)法，公眾教育，隱患排查，信息報(bào)告，市場(chǎng)檢查等方面的協(xié)助。職責(zé)。在安全監(jiān)督和信息工作者培訓(xùn)的45個(gè)培訓(xùn)時(shí)間內(nèi)，協(xié)調(diào)員培訓(xùn)了12個(gè)小時(shí)，組織了“兩人”評(píng)估。

 

    三是增加資金和確保資金預(yù)算。將各項(xiàng)食品安全監(jiān)管資金納入政府預(yù)算，建立穩(wěn)定的食品安全財(cái)政投入增長(zhǎng)機(jī)制，確保年度資金符合監(jiān)管要求，滿足食品監(jiān)管抽樣資金要求，滿足4份/ 1000人次和食品生產(chǎn)監(jiān)管并檢查不少于2份/千人的要求。 2017年，縣財(cái)政撥款24萬(wàn)元用于食品安全抽檢，市監(jiān)察局投入20萬(wàn)元設(shè)立食品安全縣。

 

    四是加強(qiáng)技術(shù)支持，提高檢測(cè)能力。在原子城市場(chǎng)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦公室，三角城市場(chǎng)，安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦公室設(shè)立了兩個(gè)快餐檢測(cè)室。在西海平價(jià)超市和匯百家超市建立了兩個(gè)快餐農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站。 Pix縣人民醫(yī)院和海北人民醫(yī)院開(kāi)展了兩起食源性疾病監(jiān)測(cè)對(duì)哨兵進(jìn)行了測(cè)量，以提高該縣主要食品類(lèi)型，自制食品和房地產(chǎn)食品的安全檢查能力。

 

    五，加強(qiáng)制度建設(shè)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)督。根據(jù)實(shí)際情況，研究制定了“食品安全從業(yè)人員健康管理體系”，“食品安全從業(yè)人員管理制度”，“食品安全相關(guān)原材料采購(gòu)檢驗(yàn)申報(bào)核查系統(tǒng)”，“清潔消毒海芬縣大型餐飲單位餐具管理系統(tǒng)“廚房垃圾處理管理系統(tǒng)”“食品儲(chǔ)存管理系統(tǒng)”“食品安全應(yīng)急預(yù)案”“餐廳衛(wèi)生管理系統(tǒng)”“廚衛(wèi)管理系統(tǒng)”“圖書(shū)館加工過(guò)程健康管理”系統(tǒng)“十大系統(tǒng)研究制定了”餐飲清潔消毒海關(guān)小型餐飲管理系統(tǒng)“，”食品相關(guān)產(chǎn)品原材料采購(gòu)檢驗(yàn)與索賠票務(wù)系統(tǒng)“，”廚房衛(wèi)生管理系統(tǒng)“，”餐具加工過(guò)程衛(wèi)生管理系統(tǒng)“四個(gè)系統(tǒng)。依法有效監(jiān)督食品安全。

 

    六是落實(shí)發(fā)展政策，提高工業(yè)化水平。重點(diǎn)監(jiān)督生產(chǎn)，加工，食品配送，餐飲等“三大”關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建“四位一體”的市場(chǎng)監(jiān)管體系。按照“重點(diǎn)”加強(qiáng)典型示范指導(dǎo)突出重點(diǎn)，抓模范井，抓點(diǎn)，表面整體，做好示范創(chuàng)作的工作思路，將充分發(fā)揮示范街道，示范企業(yè)和示范點(diǎn)的示范帶動(dòng)作用 網(wǎng)站，促進(jìn)整體工作水平的提升。