羊肉口感平滑細(xì)膩,加上洋蔥味和香味,使小孩不可能再吃?xún)纱巍?/div>
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜推薦香蔥的做法:
配料:200克中國(guó)蔥,200克羊肉,1湯匙醬油,1茶匙蠔油,1/2茶匙鹽,1茶匙糖,水,淀粉
實(shí)踐:
1.蔥洗凈,切小塊;切羊肉片,用生醬油,鹽,糖,水,淀粉,抓,腌10分鐘;
2,倒火放火,放腌羊肉翻炒,變色盛待命;
3,倒入鍋內(nèi)油,放入蔥油炒香,放入蠔油翻炒;
4,最后炒炒羊肉翻炒幾遍即可。
烹飪洋蔥和羊肉時(shí)一定要注意。烹飪之前,一定要使用光滑的。這不僅會(huì)使羊肉更光滑,而且還會(huì)去除異味。