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廣州飯?zhí)贸邪@篇最全的寶寶4至12個月輔食食譜引薦!

發(fā)布時間:2018-04-13 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:食品安全
這篇最全的寶寶4至12個月輔食食譜引薦!
 
 
嬰兒輔食/ 喂飽寶寶的小肚肚
 
寶寶輔食食譜:4~6個月寶寶輔食添加
 
以下寶寶輔食食譜中的資料用量是指制造時的用量,寶寶吃的時分普通吃不了這么多,應按寶寶的實踐需求喂食。每個寶寶的生長發(fā)育和營養(yǎng)需求有所不同,請參看添加輔食指南理解寶寶何時需求添加輔食。
 
四個月寶寶輔食食譜
 
 
 
香蕉泥
 
資料:
 
熟香蕉半根,1~2勺嬰兒米粉,2勺母乳或者配方奶
 
做法:
 
把香蕉搗成潤滑的糊狀,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。依據(jù)需求和寶寶的愛好,調理稀稠。
 
營養(yǎng)提示:
 
香蕉含豐厚的碳水化合物,是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含蛋白質1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9毫克,鈣9毫克。
 
 
 
鮮橙汁
 
資料:
 
鮮橙1個,溫開水適量
 
做法:
 
把橙子洗凈、切為兩半,用榨汁機或其他擠果汁的用具擠壓出果汁,參加等量或者稍多一些的溫開水即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白質0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。
 
 
 
10倍粥
 
資料:
 
大米、水,大米與水的比例是1:10
 
做法:
 
1.大米浸泡30分鐘(或更長一些時間)后放入鍋內煮,煮開后改小火接著煮,40分鐘后關火再燜10分鐘。
 
2.米粥盛出,倒入擂缽擂碎,即成白米稀粥。
 
3.這種粥用途很大,可與多種食物搭配同煮同吃。
 
 
 
小米粥
 
資料:
 
小米、水,比例為(1:10)
 
做法:
 
小米浸泡30分鐘后,放入鍋內煮,煮開后小火40分鐘,關火燜10分鐘即成。
 
營養(yǎng)提示:
 
小米熬粥營養(yǎng)豐厚,富含維生素和礦物質,如:胡蘿卜素,維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。用小米熬粥應留意不要太稀薄。
 
五個月寶寶輔食食譜
 
快速美味紅薯泥
 
 
 
資料:
 
紅薯1塊
 
做法:
 
把紅薯蒸熟壓成泥,取適量給寶寶吃。
 
營養(yǎng)提示:
 
紅薯中含有多種人體需求的營養(yǎng)物質。每100克紅薯中含蛋白質1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纖維素3克、鈣22毫克,紅薯中的賴氨酸比大米和白面要高得多。
 
蘋果胡蘿卜泥
 
 
 
資料:
 
蘋果100克,胡蘿卜200克
 
做法:
 
1.蘋果去皮,研磨成泥狀;胡蘿卜同樣去皮,研磨成泥狀。
 
2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調稀,蒸3分鐘,晾涼后即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
蘋果含有多種維生素、酸類物質以及可溶性纖維果膠。1個蘋果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。
 
胡蘿卜的營養(yǎng)成分與其顏色有關,橘紅色越深,所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。
 
 
 
西瓜汁
 
資料:
 
新穎瓜瓤適量,潔凈紗布一塊
 
做法:
 
把瓜瓤壓爛后,用紗布過濾出西瓜汁即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
西瓜除不含脂肪外,汁液中簡直含油人體所需的一切營養(yǎng)成分,在解熱消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的營養(yǎng)成分包括蛋白質、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、鐵等。
 
7倍粥(合適寶寶添加輔食第二個月的后半個月食用)
 
資料:
 
大米、水,大米與水的比例是1:7
 
做法:
 
大米浸泡2~3小時后放入鍋內煮,煮開后半開鍋蓋小火煮30分鐘后關火,再燜10分鐘即成。留意假如用1份米飯+3份水,微火煮15~20分鐘,關火燜10分鐘亦可。
 
 
 
紅豆粥
 
資料:
 
紅豆,做好的10倍粥
 
做法:
 
1.紅豆煮爛至用小勺輕按即可粉碎的水平。
 
2.取30g10倍粥,參加2小勺煮爛的紅豆,攪勻即可。
 
六個月寶寶輔食食譜
 
 
 
南瓜粥
 
資料:
 
大米、南瓜、水各適量
 
做法:
 
大米洗凈在水中浸泡1小時以上,南瓜去皮切小薄丁。
 
把大米和南瓜一同放入鍋內加水煮,水煮沸后,再煮30分鐘左右至粥爛為止。
 
營養(yǎng)提示:
 
每100克大米含蛋白質7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、鈣10毫克。
 
南瓜的營養(yǎng)全面,均衡合理。每100南瓜含鈣27毫克、磷22毫克。
 
 
 
菠菜湯米粉
 
資料:
 
菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為準)
 
做法:
 
菠菜洗凈,放入沸水中煮2分鐘。等水涼后,把菠菜濾出,留下菜湯。用菜湯沖調米粉即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克;
 
 
 
梨水燕麥片粥
 
資料:
 
梨1個,燕麥片(可按媽媽的食量準備,寶寶沒吃完的,媽媽吃)、水
 
做法:
 
梨洗凈削皮切成小薄丁,放水中煮10分鐘左右后參加燕麥片,再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
梨因鮮嫩多汁、酸甜可口,被稱為“自然礦泉水”。梨能促進食欲、協(xié)助消化,寶寶高熱時可用于補充水分和營養(yǎng)。梨的營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。
 
燕麥片一定要選擇無糖、非速溶的種類,由于燕麥片自身的營養(yǎng)價值曾經很高了,無需其他多余的添加成分。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質15克、鈣186毫克、鐵7毫克。
 
 
 
紅薯粥(同理可做南瓜粥、山藥粥)
 
資料:
 
紅薯1小塊(約1兩),10倍粥的配料
 
做法:
 
1.紅薯洗凈去皮,切成1×1×1厘米大小的方塊。
 
2.將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內共煮,粥熟紅薯亦熟。
 
 
 
玉米面粥
 
資料:
 
1湯勺(約15克)玉米面,少量涼水
 
做法:
 
把玉米面用水調成糊狀后,冉冉倒入100ML沸水中,邊加邊用筷子攪拌,至沸騰后改小火,繼續(xù)攪拌至煮熟(呈透明狀)為止,關火燜10分鐘即成。
 
寶寶輔食食譜:7~9個月寶寶輔食添加
 
以下寶寶輔食食譜中的資料用量是指制造時的用量,寶寶吃的時分普通吃不了這么多,應按寶寶的實踐需求喂食。7~9個月寶寶輔食食譜除了營養(yǎng)要素外,還有一個重點,就是要留意食物有一定硬度,比方烤面包片、魚片、蝦球等。寶寶用手抓著吃,能夠進步營養(yǎng)量,還能協(xié)助長牙、學習吃飯。在這個時期的寶寶輔食食譜選擇中,你能夠減少過于稀軟或是短少動物性食物(瘦肉、魚蝦、蛋類肝臟等)的輔食。
 
七個月寶寶輔食食譜
 
 
 
蒸蛋黃羹
 
資料:
 
雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量
 
做法:
 
1.蛋黃打散,與適量水混合,調稀。
 
2.放入蒸籠中,用略小的中火蒸5分鐘左右。
 
3.把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末,放在蛋黃羹上即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
雞蛋黃中可以含油豐厚的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等,其中的卵磷脂有助于加強寶寶的記憶力。
 
 
 
魚肉山芋餅
 
資料:
 
三文魚20克,煮熟的芋頭適量
 
做法:
 
將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌平均,捏成餅狀,在鍋中放少許油煎一下即可。
 
 
 
豆腐糊
 
資料:
 
北豆腐20克,水適量
 
做法:
 
豆腐放入鍋內,加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時間不可過長,避免把豆腐煮老,寶寶不宜消化)后放入碗內,再接著研磨至豆腐潤滑即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
北豆腐是用鹽鹵做凝固劑,由于水份含量不高,更合適煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質,每100克豆腐里面,蛋白質的含量就占了34%。
 
 
 
煮掛面
 
資料:
 
掛面10克,雞胸肉5克,胡蘿卜3克,菠菜3克,高湯100毫升。
 
做法:
 
1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好,放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。
 
2.參加已煮熟的切成小段的掛面,煮2分鐘即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
菠菜的營養(yǎng)價值很高,每100克菠菜中含有蛋白質2.6克,是蔬菜中蛋白質含量最高的種類之一。還含有較多的胡蘿卜素,以至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含量也較高,分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下,以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。
 
 
 
杏仁番茄拌西蘭花
 
資料:
 
西蘭花3朵,番茄半個,杏仁25克
 
做法:
 
1.杏仁微炒后,研磨成碎末
 
2.番茄去皮搗碎
 
3.西蘭花在蒸鍋內蒸軟,和番茄一同攪拌后,拌入磨好的杏仁末即可。
 
營養(yǎng)提示:
 
杏仁的營養(yǎng)價值非常平衡,不只含有相似動物蛋白的營養(yǎng)成分,如蛋白質、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐厚的是維生素B17,這是一種十分有效地抗癌物質。
 
西蘭花顏色翠綠,營養(yǎng)價值高。每100克花球鮮品中含蛋白質3.5~4.5克。除礦物質的含量比白菜花高外,西蘭花中還含有豐厚的葉酸。
 
 
 
蘋果與香蕉的水果組合
 
資料:
 
蘋果,香蕉,水,肉桂
 
做法:
 
1.蘋果切成小塊,擺在盤子上。
 
2.在蘋果上淋3大勺水,放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。
 
3.在蘋果上撒一點兒肉桂,加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。
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