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廣州食堂承包上海食品安全回顧名單“紅色名錄”

發(fā)布時(shí)間：2018-04-18 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類(lèi)別：食品安全

上海食品安全回顧名單“紅色名錄”

“掃描二維碼可以很容易地看到蔬菜什么時(shí)候收獲，什么時(shí)候在商店里，還有合格的檢測(cè)報(bào)告，吃起來(lái)感覺(jué)更舒適！”今天早上，張女士興奮地在一家盒裝馬農(nóng)店里買(mǎi)了一盒“新鮮蔬菜”。向記者展示。

近日，上海市商務(wù)委員會(huì)公布了上海市首批100個(gè)食品安全信息追溯建設(shè)示范點(diǎn)。新的零售標(biāo)桿機(jī)構(gòu)馬先生在上海開(kāi)設(shè)了15家門(mén)店。 “太陽(yáng)，陽(yáng)光和新鮮”系列蔬菜，豬肉，雞蛋，雞肉和蘑菇產(chǎn)品在整個(gè)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了動(dòng)態(tài)食品安全追溯。生產(chǎn)基地照片，制造商資格證書(shū)，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)品每天都被挑選，包裝和運(yùn)輸。店內(nèi)銷(xiāo)售的動(dòng)態(tài)時(shí)間一應(yīng)俱全，讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)隨時(shí)查詢(xún)。

“為確保舌頭的安全，我們需要加強(qiáng)食品流通管理的可追溯性。”上海市商務(wù)委員會(huì)副主任吳興寶指出，首批100個(gè)回顧性示范點(diǎn)是“紅色名錄” “代表榮譽(yù)。上海市商務(wù)委員會(huì)在“紅名單”管理中列入了一批優(yōu)秀企業(yè)，旨在更好地發(fā)揮食品在食品中的作用產(chǎn)品安全回顧的示范作用促使更多的企業(yè)主動(dòng)參與回溯體系建設(shè)，充分維護(hù)“舌尖安全”。

食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。博斯瑪深入到供應(yīng)鏈的來(lái)源。從供應(yīng)商資質(zhì)審查，合作基地硬件和軟件檢查，安全生產(chǎn)，商品采購(gòu)，冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行深度控制。

“我們希望消費(fèi)者能夠買(mǎi)到，買(mǎi)得好，而且買(mǎi)得放心，吃得放心。” Box Ma追蹤源負(fù)責(zé)人表示，包括二維碼跟蹤，無(wú)線采集工具，共享工作流程，多端硬件同步等新技術(shù)已成為保證食品安全的重要手段。

目前，博思邁積極向食品供應(yīng)商的合作伙伴出口其食品安全技術(shù)工具和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并將供應(yīng)商的工作流程與硬件設(shè)備結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的全面數(shù)字化以及整個(gè)監(jiān)控和探索過(guò)程。一條以產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶，操作便捷，可靠，可持續(xù)的零售食品安全管理與控制新路。據(jù)報(bào)道，作為“沒(méi)有。 1項(xiàng)目“，阿里巴巴集團(tuán)在標(biāo)簽云打印，二維碼生成與管理，開(kāi)放平臺(tái)等方面也全面采用了箱馬食品安全追溯系統(tǒng)。

廣州食堂承包上海食品安全回顧名單“紅色名錄”

發(fā)布時(shí)間：2018-04-18 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類(lèi)別：食品安全

發(fā)布時(shí)間：2018-04-18 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類(lèi)別：食品安全