冬季養(yǎng)生食譜：
　　冬季是萬物活力埋伏閉藏的時節(jié),此時天寒地凍人體血液循環(huán)減慢。中以為,此時寒邪強盛,易傷及人體陽氣,因而,冬季養(yǎng)生重在滋補。
　　冬季飲食宜滋補。冬季飲食養(yǎng)生的根本準繩是要順應陽氣的潛藏,斂陽護陰。可適中選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
　　冬季忌食寒物。冬三月草凋謝、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的時節(jié),人的陽氣也要潛藏于內(nèi),脾胃功用相對虛弱,若再食寒涼,宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等涼的食物。同時,不要吃得過飽,以免惹起氣血運轉不暢,更不要飲酒御寒。