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告訴您餐后吃點什么營養(yǎng)更均衡

發(fā)布時間:2017-01-08 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:食譜推薦

告訴您餐后吃點什么營養(yǎng)更均衡

時間:2016-11-29 14:43 來源:健康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:

告訴您餐后吃點什么營養(yǎng)更均衡
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    1、燒烤后吃一只梨
 
    梨中含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等,自古以來就是清熱解毒的好食物。醫(yī)學專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),進食煎烤食品后吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。因為煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎,產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可在一定程度上保護胃腸免受損害。
 
    2、大餐后喝點大麥茶
 
    愛吃肉、吃辣的人,在大快朵頤后,喝一杯濃濃的溫熱大麥茶,不僅可以解油膩,還能促進消化。大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化谷食之功效,有利于食物消化,并有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。
 
    3、吃油膩后吃核桃或芹菜
 
    如果餐桌上油膩食物較多,餐后吃些核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,可減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。芹菜纖維素含量高,可以帶走吃進去的部分脂肪,尤其是涼拌芹菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等保留得更多,能更好地去油膩。
 
    4、吃火鍋后喝點酸奶
 
    火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。解決辦法是進食火鍋后喝點酸奶,以保護胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可抑制腸道腐敗菌生長,減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。
 
    5、吃方便面后吃水果
 
    提倡煮食方便面,這樣能使面條更好地吸收水分,有利于腸胃消化。另外,進食方便面后吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,以補償維生素與礦物質(zhì)的不足。
 
    6、飯后吃菠蘿、木瓜解消化不良
 
    如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有“菠蘿朊酶”,能有效分解蛋白質(zhì),增加胃腸蠕動,幫助消化。
 
    木瓜性溫味酸,木瓜中含有的木瓜蛋白酶,具有蛋白酶和脂酶的活性,對動植物蛋白、多肽、脂、酰胺等有較強的水解作用。現(xiàn)代藥理研究也證明,木瓜中含有豐富的木瓜酵素,有利于蛋白質(zhì)的消化與吸收,故有健脾消食之功。

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