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廣州食堂承包推薦一個(gè)新菜譜！

發(fā)布時(shí)間：2017-03-26 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：食譜推薦
西蘭花除了白灼上湯還有新吃法！推薦一個(gè)新菜譜！
 
    很多懂得養(yǎng)生的朋友都很喜歡吃西蘭花，你們知道為什么嗎？今天小編給大家講述一下西蘭花的功用！西蘭花有抗癌防癌、清化血管、解毒肝臟的功效，還號(hào)稱維C使者，還是微量元素維K最佳補(bǔ)充食物。
 
    告訴你一個(gè)西蘭花的新吃法，你一定沒有試過，加上它既好吃又健康西蘭花這么健康的食物做法也比較多，今天為大家介紹一種既美味又漂亮的做法。番茄炒西蘭花。
 
    | 番茄西蘭花 |
    
 
 
    
 
主料：西蘭花100克；西紅柿半個(gè)輔料：植物油1勺；鹽1勺；生抽少許
 
    做法：
 
    1.西蘭花沖洗一下，用刀分成小塊
 
    2.在熱水中焯十幾秒，撈出，過冷水，瀝凈備用
 
    3.熱鍋熱油，爆香蒜片
 
   4.下切成大塊的番茄，用鍋鏟壓著炒軟
 
    5.下西蘭花和鹽，快速翻炒十幾秒
 
    6.出鍋前烹少許生抽，炒勻出鍋即可
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