現(xiàn)如今,咖啡成為了白領(lǐng)日常最喜歡的飲品之一,甚至有很多人會依賴于咖啡。想要健康的喝咖啡就要掌握正確的時間才行,不僅如此咖啡的種類也有很多,分別都有哪些區(qū)別呢?下面就來具體了解了解吧。
咖啡的8大種類
瑪莎克蘭咖啡:把熱咖啡、砂糖、紅葡萄酒倒入小鍋中加熱,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片檸檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等于湯匙,在輕輕攪拌兼,隨熱氣飄散出來的,除了咖啡香之外,還有肉桂和檸檬的芬芳。
貴婦人咖啡:此種咖啡是由貴夫人蘭妮所發(fā)明。咖啡溶入牛奶中的感覺,就像貴夫人雍容華貴的氣質(zhì)。 原則上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起來喝的,但也可以隨個人喜好自行調(diào)整比例。 如果喜歡的話甚至不妨加入一兩滴白蘭地或威士忌增加香味。
維也納咖啡:維也納咖啡源于奧地利,是咖啡、鮮奶油和糖的組合。喝的時候上面是濃香的冰奶油,中間有純正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖漿入口,可以享受充分三段式的變化口味。 做法:咖啡杯先以滾水燙過,再加入方糖或冰糖,倒入熱咖啡,最后在咖啡面上加上已打好發(fā)泡的鮮奶油。 注意事項(xiàng):咖啡應(yīng)較平常飲用時稍濃,或買深培咖啡豆。
越南咖啡:這是使用改良式越南壺,以滴漏式來萃取純正之越南咖啡豆。 而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故會有濃郁的熱帶咖啡包裹著濃濃的奶油香味。
巧克力咖啡:有人說巧克力和咖啡是天生的絕妙搭擋。 其特點(diǎn)就是在于巧克力溶入咖啡后的神奇味道,比各自單一入 口要細(xì)致美妙,不僅可以調(diào)和咖啡的苦味,更可補(bǔ)充熱量。 現(xiàn)在,巧克力咖啡己成為歐洲人上山滑雪時最愛的熱飲。
熱帶風(fēng)格咖啡:熱咖啡中加入萊姆酒點(diǎn)燃,便可一方面向受到熱帶國家情調(diào),一方面啜飲散發(fā)萊姆酒芳香的咖啡。 萊姆酒是以甘蔗中分析出來的蜜糖為原料所作成的蒸餾酒,其味道的醇原分重型、中型與輕型三種,此處是利用風(fēng)味較淡的萊姆酒來調(diào)制。 將熱咖啡注入盛放砂糖的杯中,以便砂糖溶化后倒入萊姆酒與薄切的檸檬片,接著點(diǎn)燃,享受火焰所表現(xiàn)的情趣,當(dāng)酒精燒完后便可啜飲散發(fā)萊姆芳香的咖啡。 由于萊姆酒要作為點(diǎn)火之用,因此必須輕輕倒在咖啡表面。雖然能散發(fā)出火焰,但周圍光線若過于明亮,將會減少效果。因此應(yīng)與喝黃金咖啡般,將房間內(nèi)的燈都關(guān)掉再點(diǎn)燃。
冰咖啡:沖泡十分容易的冰咖啡,另具一種令人難以抗拒的魅力。 在沖泡咖啡注入沸水后,還必須在爐火上加溫二、三次,如此咖啡中的苦澀便會消失,另具有一種刺激的味道,液體顏色也會加深,而產(chǎn)生冰咖啡專有的清爽風(fēng)味。
歐雷咖啡:歐雷咖啡就是通常被人們用來作為早餐的法國式牛奶咖啡。 歐雷咖啡的沖泡法是以十公克的咖啡粉末,注入平常所需沸水份量的一半,在注入相同份量的熱牛奶。若想如法國人般大量飲用,則按此比例增加份量即可。
接下來,了解了解白領(lǐng)應(yīng)該如何喝咖啡吧。
白領(lǐng)喝咖啡的時間表
上班路上:輕松愜意,早餐咖啡。早上抱著明快的心情去上班,早餐后可以選擇中度烘焙的咖啡,有著明快而濃郁的風(fēng)味和適中的醇度,活潑而清爽,沒有過多的厚重。
上午時光:緊張忙碌,美式咖啡。一杯不添加牛奶的美式咖啡,最適合會議時的氣氛。它恰如其分的芳香和溫和令人振奮,以芬芳活躍思維,樂觀而又不自大。而純正口感正是你內(nèi)斂、自信、有涵養(yǎng)的展現(xiàn)。
午間小歇:喚醒大腦,綜合咖啡;杌栌奈绾,正需要有富深度的味覺刺激味蕾。這個時候可以選擇一些綜合咖啡豆,如starbucks禮贊綜合咖啡,它融合了三大產(chǎn)區(qū),采用三種加工工藝的咖啡豆,包括非洲埃塞俄比亞的自然干燥咖啡豆,亞洲蘇門答臘陳年咖啡豆,大洋洲巴布亞新幾內(nèi)亞和拉丁美洲哥倫比亞的水洗咖啡豆。其實(shí)埃塞俄比亞咖啡豆和蘇門答臘陳年咖啡豆在一起并不能“友好相處”,巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡豆作為調(diào)和劑,促進(jìn)了二者的結(jié)合。這款深度烘焙的咖啡,富有香料味,漿果和黑櫻桃味,豐富而濃郁。
下午茶:充充電,香蕉摩卡。Pacific Coffee特推出兩款蕉香四溢的春季飲品,能喚醒味蕾。香濃摩卡咖啡配以香蕉獨(dú)有的清甜果香,巧克力的甜蜜滋味與清香的“蕉”氣組合成蕉香四溢的能量咖啡,喚醒味蕾以及開始疲倦的身體。再搭配個“甜心格格”或“元?dú)飧窀瘛,召喚元(dú)鈿w來。甜心格格是香脆的華夫餅加新鮮草莓藍(lán)莓和濃郁巧克力醬料,齒頰留香,讓人視覺味覺得到雙重享受;元?dú)飧窀駝t是經(jīng)典華夫餅。
最后,再來看看喝咖啡都有哪些禁忌吧。
白領(lǐng)喝咖啡的禁忌
抽煙時不要喝咖啡。因?yàn)榭Х壤锩娴目Х纫?/a>跟香煙里面的尼古丁在一起會起反應(yīng),很容易造成某些細(xì)胞的變化,并且誘發(fā)癌癥的發(fā)生。
缺鈣不能喝咖啡。每喝一杯咖啡的話會讓我們體內(nèi)的鈣差不多損傷8毫克左右,所以缺鈣的人最好不要喝咖啡。
不能喝太多咖啡。如果你在短時間里面喝太多的咖啡,就可能會因?yàn)槠淇Х纫蛩饋淼呐d奮作用而導(dǎo)致中毒。
晚上不宜喝咖啡。因?yàn)榭Х染哂泻軓?qiáng)大的提神作用,所以如果我們在晚上喝咖啡的時候就很容易會引起我們失眠的癥狀,如果你想要喝咖啡的話最好在下午4點(diǎn)之前喝。
咖啡雖然好,但是不宜多喝哦。