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廣州飯?zhí)贸邪袊?guó)首個(gè)糯食文化博物館在貞豐開(kāi)館

發(fā)布時(shí)間：2017-08-03 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化
中國(guó)首個(gè)糯食文化博物館在貞豐開(kāi)館
 
　　6月29日，中國(guó)糯食文化博物館在貞豐縣舉行開(kāi)館典禮。據(jù)悉，這是全國(guó)首個(gè)以糯食文化為主題的博物館。
　　貞豐縣有著長(zhǎng)久的糯食文化，糯米飯、粽子等以其共同的制造工藝和口感成為貞豐的特征經(jīng)典小吃。近年來(lái)，在縣委、縣政府的扶持推進(jìn)下，貞豐糯食產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)一步開(kāi)展壯大�？h域多家老字號(hào)作坊晉級(jí)為食品消費(fèi)企業(yè)，經(jīng)過(guò)線上線下各種渠道，糯食產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。糯食產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)逐步開(kāi)展成為貞豐農(nóng)特產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的重要組成局部，并構(gòu)成獨(dú)具特征的飲食文化。2016年，貞豐被評(píng)為“中國(guó)糯食之鄉(xiāng)”，這是對(duì)貞豐糯食文化的最高贊譽(yù)。
　　中國(guó)糯食文化博物館以布依族歷史開(kāi)展進(jìn)程為切入點(diǎn)，展現(xiàn)了從中華民族飲食文化理論和理論的開(kāi)展，到集中華飲食文化大成的北宋，再到展示勃勃活力的當(dāng)代貞豐飲食文化。為游客理解中華民族飲食文化的歷史，理解貞豐糯食的構(gòu)成、開(kāi)展和現(xiàn)狀作了細(xì)致的引見(jiàn)。
　　據(jù)理解，中國(guó)糯食文化博物館館藏文物共300余件。展館運(yùn)用現(xiàn)代展陳方式，以圖、文、實(shí)物、場(chǎng)景、模型綜合展現(xiàn)的方式，突出了館藏品特征、行業(yè)特性和區(qū)域特性，以不同年代的飲食文化見(jiàn)證物，串連勾勒出一部磅礴的中華飲食文化開(kāi)展史。
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