別具一格的藝術(shù)節(jié)----記黃浦區(qū)打浦橋街道僑聯(lián)藝術(shù)節(jié)飲食文化專場

 

　　5月的一天，中午時分，打浦文化中心3樓多功用廳傳來陣陣歡聲笑語還飄著絲絲美味佳肴的香味，這是黃浦區(qū)打浦橋街道僑聯(lián)文化藝術(shù)節(jié)----飲食文化專場正在活動，快樂的氣氛中舉行。

 

　　文化藝術(shù)節(jié)是打浦橋街道僑聯(lián)的特征活動，是深得廣闊歸僑僑眷喜歡的本人的節(jié)日，每次的文藝演出都是歸僑僑眷自導(dǎo)自演。這次在磋商藝術(shù)節(jié)活動時，大家都提到遠(yuǎn)在海外的親人們非常關(guān)注國內(nèi)親朋好友的生活，而且常常思念曾經(jīng)隨同他們的那些家鄉(xiāng)美食，上海滋味。班子成員一下就想到了這個主題"美食文化"，能夠?qū)⒋俗鳛樗囆g(shù)節(jié)的一個分支，讓遠(yuǎn)在海外的親人們"聞"到美味的上海滋味，感受我們相聚時的愉快氛圍。

 

　　就這樣"打浦橋街道‘黃浦情 僑界心’文化藝術(shù)節(jié)飲食文化專場"拉開了帷幕。每位朋友都帶來了本人精心準(zhǔn)備的菜肴，特別快樂的是從法國剛回上海的樓碧波夫婦也趕來參與，并說一定要將這動人的章節(jié)拍下來，記下來，讓遠(yuǎn)在異國的親朋好友一同分享。他們帶來了法國香濱，法式點(diǎn)心和中國咸雞，中西飲食文化交匯著，交融著……

 

　　歸僑僑眷們的巧手讓人驚嘆，沈嘉煌的牛肉咖喱角人人叫絕，一點(diǎn)不輸當(dāng)年的哈爾濱；阿羅的南瓜八寶飯堅持著溫度，一掃而空；沈明康的牛肉咖喱湯滋味好極了；張群娣的烤香菇是第一只光盤的菜；沈家蘭剛代表我區(qū)參與市"回家吃飯"活動，以她做的特征春卷獲了獎，這次她的啤酒可樂鴿翅令眾人贊賞不已；瓊玉的鹽水鴨舌、鴨肫，做得好精致；瓊?cè)A的特征炒飯也贏得大家的喜愛；陳屹的蒜蓉蝦；王玉英的油爆蝦、紅酒；宋瑾瑋、熊輝、賈梅玲的小炒；金疃的醬鴨，都讓大家胃口大開。再看看那些上海人喜歡的點(diǎn)心：羅鴻雁的燒賣、王恂麗的南瓜豆沙團(tuán)子和玫瑰紫薯、貝勤芬的蛋糕，最后來一份張祥娣秘制的甜心水果圓子羹，那種食欲的滿足，滿滿的充滿著我們的心扉。那些烹飪高手還引見了他們是如何制造這些色香味俱佳的菜肴，根本上都有這樣一句話"不難的，只是費(fèi)時間，我愿意"。還有不少的朋友買來了頗具上海特征的菜肴、點(diǎn)心，同樣讓大家喜歡不已。

 

　　當(dāng)大家舉起杯互祝安康、快樂、笑口常開時，氛圍到達(dá)了頂點(diǎn)，法國回來的白先生趕忙攝下了這動人的場景，晚上白先生制造的視頻曾經(jīng)傳到了網(wǎng)上，讓大家耐人尋味……

 

　　活動超越了預(yù)期的效果，契合我們提出的：活動設(shè)計必需精心、精致、精彩，歸僑僑眷們非常貼心的翹起大拇指"好"，"我們?yōu)槟銈凕c(diǎn)一個大大的贊"。

 

　　中華美食、飲食文化不只滋養(yǎng)著中華大地，更是讓海外的親人時時不忘祖國，不忘家鄉(xiāng)、不忘上海的滋味。