廣州蔬菜配送中餐廳:中國(guó)文化通過(guò)食物
發(fā)布時(shí)間:2017-10-13 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:飲食文化
中餐廳:中國(guó)文化通過(guò)食物
近年來(lái),中外文化交流日益頻繁,文化交流已成為中國(guó)與世界溝通的重要一環(huán)。緊跟時(shí)期潮流,作為主流媒體,各大電視臺(tái)也在不少綜藝節(jié)目和電視劇中或引進(jìn)外國(guó)藝人的加盟,或走出國(guó)門宣傳中華文化。湖南衛(wèi)視第三季度推出的綜藝節(jié)目《中餐廳》,就是促進(jìn)中泰兩國(guó)飲食文化交流的重要表現(xiàn)。
“我們來(lái)這里的初衷,是為了向更多外國(guó)人鼓吹中華美食文化。”嘉賓們說(shuō)!吨胁蛷d》經(jīng)過(guò)趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢(mèng)佳5位青春合伙人在泰國(guó)創(chuàng)辦一家中餐廳的方式,將博大精深的中華美食文化帶出國(guó)門,也將泰國(guó)飲食文化引進(jìn)中國(guó)。
目前這一時(shí)節(jié)目曾經(jīng)收官,有不少觀眾表示,記憶最深入的其實(shí)并不是幾位合伙人累到說(shuō)不出話的場(chǎng)景,也不是幾位合伙人歡歡欣喜打打鬧鬧的畫面,而是幾位合伙人特別是黃曉明每次給外國(guó)客人點(diǎn)完單、上完菜后必說(shuō)的那句話:“事實(shí)上,在中國(guó)吃中國(guó)的美食才更好吃。”為了吸收更多外國(guó)友人來(lái)中餐廳吃飯,店長(zhǎng)趙薇以至請(qǐng)求大家一同著盛裝攬客。
中華文化向來(lái)堅(jiān)持“和而不同”理念。在泰國(guó)象島開(kāi)中餐廳的同時(shí),節(jié)目也積極引進(jìn)泰國(guó)美食,讓中泰兩國(guó)美食文化產(chǎn)生碰撞,互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。張亮依據(jù)當(dāng)?shù)厥巢牡牟煌,量體裁衣研發(fā)了具有泰國(guó)特征的中式餐點(diǎn)。節(jié)目還約請(qǐng)了泰國(guó)當(dāng)紅藝人麥克加盟,讓中泰兩國(guó)特征美食同桌出鏡。閑暇之余,趙薇一行也經(jīng)常去當(dāng)?shù)夭蛷d“調(diào)查”,從泰國(guó)美食、泰國(guó)餐廳的運(yùn)營(yíng)中取經(jīng)。
飲食文化作為中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要分支,在上下五千年的歷史長(zhǎng)河中,凝結(jié)中國(guó)人的聰慧,構(gòu)成了本人共同的體系,是中華民族最值得自豪的特征文化之一!吨胁蛷d》攜手趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢(mèng)佳,經(jīng)過(guò)事必躬親,努力擴(kuò)展了中國(guó)美食文化的海外影響力,并分離時(shí)期開(kāi)展主題,給中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化添加了新的元素,彰顯中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的自信和兼容并包。