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廣州蔬菜配送為什么您在蘇黎世需要食物節(jié)日

發(fā)布時間：2017-10-16 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化
為什么您在蘇黎世需要食物節(jié)日，這不為其食物文化而聞名？
 
一條長桌子上，幾十個小碗列成幾排，依次裝著細碎的芝麻菜、鼠尾草、百里香、牛至、紫蘇、羅勒、薄荷、迷迭香、蒔蘿、茴香籽等各式蔬菜。然后是幾種果仁：松子、花生粒、剝皮后的整顆核桃，旁邊還有一碗切成片的大蒜、一碗細碎的辣椒。桌角堆著幾只不太大的番茄，還有一串表皮紫亮的洋蔥。
人們捧著一個稍大的碗排隊走過桌前，像取用自助沙拉那樣，用小勺從每個碗里舀些搗得細碎的蔬菜。每個小碗沒有附任何引見，而是在后面放著一個紙袋，里面是種在花盆里的綠油油、活生生的蔬菜，協(xié)助人們識別碗里盛的終究是什么，能夠靠近了去聞滋味，或索性摘下幾片葉子丟進本人的碗中。
 
從長桌子這頭“加菜”到另一頭，一位身穿工作服的店員會接過人們手中的碗：有人只拿了小半碗，有人則層層疊疊堆得很高，還不忘最后在上面壓一顆紅彤彤的番茄，它的表皮或許還能摸到殘存的泥土——不過并沒有人在意這些，大家都翹首以待下一道程序：店員會將碗內(nèi)一切的東西放入一個小型的攪拌容器里，拿起兩個深綠色玻璃瓶，飛快地倒油，轉(zhuǎn)一圈的是核桃油、轉(zhuǎn)兩圈的是橄欖油，然后擰緊攪拌蓋，翻開開關(guān)。霎時，本來顏色清楚的多種食材和食用油一同被攪打成稀薄的醬料，分發(fā)出誘人的香味，混合著蔬菜的清爽、果仁的谷碎與調(diào)味料的醒目香氣。
最后，店員將醬料當(dāng)心翼翼地倒入一個小巧的玻璃瓶內(nèi)，封裝，再放進一個印有“Food Market”的紙袋，遞給客人。由于不加任何防腐劑，保質(zhì)期顯然不會很長，他不忘殷切叮嚀客人們回家后需冷藏保管并盡快食用。
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