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廣州食堂承包如皋積極申報(bào)“中國長壽食品、文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”、

發(fā)布時(shí)間：2017-10-18 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化
如皋積極申報(bào)“中國長壽食品、文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“
 
 
28日至29日，由中國民間文藝家協(xié)會(huì)副主席、中國工藝美術(shù)巨匠吳元新等人組成的專家組一行來如就我市申報(bào)“中國短命飲食文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”停止評(píng)審。副市長張百璘參與會(huì)議。
 
評(píng)審會(huì)上，張百璘經(jīng)過宣傳片、宣傳冊(cè)的方式向?qū)＜医M引見我市短命飲食文化。如皋短命飲食風(fēng)味共同，如皋蘿卜、肉松、火腿等特征短命美食無論從外觀還是口味都能給人帶來美的享用、舌尖上的滿足；如皋土壤中含有人體適合的硒、鋅等微量元素，消費(fèi)出來的農(nóng)副產(chǎn)品如富硒大米、黃芽菜、銀杏果等營養(yǎng)豐厚老少皆宜；如皋的各類短命飲食傳統(tǒng)消費(fèi)技藝分別獲批為省、市、縣三級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中華老字號(hào)。
 
專家組經(jīng)過實(shí)地調(diào)查如皋的古鎮(zhèn)、古街，品味如皋美食，對(duì)如皋市短命飲食文化表示肯定，對(duì)如皋申報(bào)“中國短命飲食文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”表示贊同與支持。專家組倡議，在今后的工作要多搜集與如皋短命飲食文化有關(guān)的故事、歌謠、諺語、順口溜，盤繞短命這個(gè)主題將如皋短命食品構(gòu)成產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)品牌建立、異地宣傳，不時(shí)擴(kuò)展如皋短命飲食文化的影響力。
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