“陜西菜廚師是陜西飲食文化的重要傳播者”

 

在陜西省商務(wù)廳，西安市商務(wù)局，三秦文化研究會(huì)，陜西省文化研究會(huì)，陜西省食品網(wǎng)，陜西省科學(xué)技術(shù)廳，大唐博祥富酒店，三齊都市報(bào)，中國(guó)日?qǐng)?bào)，中國(guó)陜西食品網(wǎng)媒體支持2018年陜西美食大廚年會(huì)將于明天在西安大唐博祥富賓館舉行。

群英齊聚一堂，全速前進(jìn)

據(jù)了解，今年的會(huì)議將圍繞“陜西廚師是陜西飲食文化的重要傳播者”這一主題，邀請(qǐng)文化學(xué)者，烹飪大師和志同道合的陜西美食大師，以志同道合，敬業(yè)倫理和專業(yè)精神倫理加入大唐博祥樓，共同交流在陜西美食新時(shí)代，大廚應(yīng)該發(fā)揚(yáng)工藝精神，如何繼承和創(chuàng)新。同時(shí)，由陜西美食大廚自創(chuàng)年會(huì)，贏得了陜西美食大廚的尊重，理解和支持，并進(jìn)一步深化和探索誠(chéng)信，創(chuàng)新和責(zé)任的影響力和社會(huì)責(zé)任感，以推動(dòng)陜西烹飪廚師和陜西餐飲業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。群英聚攏，夢(mèng)想，全速前進(jìn)。

陜西美食傳承與創(chuàng)新到底創(chuàng)造美好未來

中國(guó)陜西菜網(wǎng)絡(luò)首席執(zhí)行官唐朝藝苑酒店總經(jīng)理劉曉忠先生表示，廚師的經(jīng)驗(yàn)將改變餐飲經(jīng)濟(jì)的折射;廚師的成長(zhǎng)，代表了經(jīng)濟(jì)餐飲的未來;做飯，就是翻頁，導(dǎo)入動(dòng)蕩的世界經(jīng)濟(jì)一體化，世界文化一體化的浪潮。廚師和陜西作為中國(guó)飲食文化的重要傳播者，將推動(dòng)行業(yè)廚師的進(jìn)步，食品飲料品牌崛起，自助陜西，建立和協(xié)調(diào)民族精神的國(guó)家責(zé)任，古老的飲食文化遺產(chǎn)，攜帶弘揚(yáng)前人遺產(chǎn)精神，與時(shí)俱進(jìn)，化為現(xiàn)實(shí)，以過去為現(xiàn)狀，以國(guó)外為基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)理論創(chuàng)新。

陜西美食大廚作為陜西飲食文化的重要傳播者，善良，勤勞樸實(shí)，渴望得到社會(huì)的尊重和認(rèn)可，摒棄了享樂主義和形式主義，崇尚自然健康，自然回歸，發(fā)揚(yáng)工匠精神，依靠積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更多的是文化修養(yǎng)，知識(shí)結(jié)構(gòu)，思維方式，不斷提高創(chuàng)造力。弘揚(yáng)飲食文化，創(chuàng)造健康生活，發(fā)展服務(wù)，滿足人類消費(fèi)和飲食的需要，將飲食文化的成果轉(zhuǎn)化為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。 2018年，博采眾長(zhǎng)，光大烹飪事業(yè)又不懈努力地創(chuàng)造未來