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發(fā)布時間:2018-03-17 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:飲食文化
打擊民族特殊的飲食文化
 
作為亞洲和歐洲的超級大國,俄羅斯有其獨特的飲食文化。據(jù)俄羅斯媒體報道,這與俄羅斯民族的無情,簡單和誠摯的性質(zhì)有關(guān)。它的傳統(tǒng)飲食也簡單而簡單,有很多好處和好處,并且它的特點是大量的油。
 
俄羅斯的舌尖:打擊民族特殊的飲食文化
 
俄羅斯人喜歡酸味,湯很酸,甚至面包和牛奶都酸,冷食品是首選,午餐大多是冷盤。紅魚子醬和黑魚子醬,各種香腸,火腿,咸魚,咸菜,奶酪等都很冷。冷飲也吃得很多,零下30度吃冰淇淋。
 
俄羅斯的舌尖:打擊民族特殊的飲食文化
 
受歐洲文化的影響,俄羅斯餐比較簡單。最常見的俄羅斯早餐是粥,面包火腿和煎蛋卷。粥是最傳統(tǒng)的俄羅斯早餐,是女性的最愛。各種各樣的粥,包括最受女性歡迎的燕麥片,健康和不長的肉,其中還會添加一些新鮮水果,葡萄干,新鮮漿果等。
 
俄羅斯的舌尖:打擊民族特殊的飲食文化
 
在每餐的開始和結(jié)束時,俄語斯巴達人會用一點鹽吃面包,以表示祝你好運。這是因為“鹽和面包”是俄羅斯人最珍貴的食物。它也有一個重要的象征意義:面包代表繁榮和豐收,鹽有避邪的想法。 “鹽和鹽”是俄羅斯人對待最珍貴客人的象征。
 
俄羅斯的舌尖:打擊民族特殊的飲食文化
 
魚子醬是俄羅斯頂級美食之一。它分為紅魚子醬和黑魚子醬。最珍貴的是魚子醬黑。黑色魚子醬過去是皇室食物。最好的魚子醬是飽滿的,光滑的,顏色清晰清晰。為了避免高溫影響魚子醬的品質(zhì),俄羅斯人一般喜歡吃生食,以保持魚子醬原有的口感和營養(yǎng)。該
 
俄羅斯的舌尖:打擊民族特殊的飲食文化
 
除了定時進餐外,俄羅斯人還有上午10點和下午4點加飯的習(xí)慣,這也被稱為下午茶時間。這是因為俄羅斯的高緯度地區(qū),寒冷的天氣以及之前在野外工作過的大量人群,如果他們沒有給他們適當(dāng)?shù)牧闶,那么很難保持體溫并影響正常工作。
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