第一個(gè)日歷區(qū)健康飲食文化節(jié)開始

 

（今天，第一屆鯉城區(qū)健康美食文化節(jié)和鯉城區(qū)“我健康一號(hào)食品”流行食品納入社區(qū)活動(dòng)在濟(jì)南鴻騰國(guó)際大酒店開始，并將持續(xù)至3月2日。此次活動(dòng)旨在促進(jìn)傳統(tǒng)中餐，文化，加強(qiáng)餐飲業(yè)的交流，傳播“健康，營(yíng)養(yǎng)，綠色”飲食理念主題，滿足餐飲業(yè)市民的新需求，推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，傳播健康綠色飲食的新文化，由市經(jīng)濟(jì)信息局（商務(wù)局）主持，濟(jì)南鴻騰國(guó)際大酒店舉辦，來自全市的35家餐飲企業(yè)參加了此次盛會(huì)。

3月1日上午10點(diǎn)，雖然氣溫不高，但并沒有阻止熱愛食物的公民。記者在鯉城健康美食文化節(jié)的郊區(qū)看到，在鴻騰國(guó)際大酒店入口處，一條60米長(zhǎng)的“美食街”擠滿了市民。 “美食街”匯集了整個(gè)城市的食物。各大餐飲公司的“餐飲廚師”現(xiàn)場(chǎng)制作，展示精湛的烹飪技藝。攤位前有肥瘦的筷子，脆餅，蒸牛奶白羊肉湯，金酸糖魷魚，還有萊蕪。黑豬肉等食物供市民免費(fèi)享用。 “我聽說有一條美食街，我沖進(jìn)去了。我嘗到了很好的味道。今天早上我吃了一頓飽餐。不僅食物而且廚師的現(xiàn)場(chǎng)烹飪讓我們開心。還有一個(gè)健康的飲食文化，我感覺很好。吃飯有其自身的意義，“市民劉先生說，在美食文化節(jié)上，外地居民享受美味和滿足感，而內(nèi)部美食PK大賽也非常熱鬧，來自35家餐飲公司通過網(wǎng)上投票和現(xiàn)場(chǎng)工藝展示，選定了鯉城區(qū)十大專業(yè)，參賽公司連續(xù)五分鐘展出，由中國(guó)烹飪大師和國(guó)家級(jí)評(píng)委組成的“審查小組”從感知，口味，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，區(qū)域特色，創(chuàng)新技術(shù)和文化內(nèi)涵等方面進(jìn)行了分析，綜合評(píng)估，最終通過分組評(píng)分，選出“鯉城區(qū)十大特色食品” ，山東新濠紅騰國(guó)際大酒店三文魚餃子，鯉城區(qū)三點(diǎn)快餐店的三點(diǎn)肉。阿聯(lián)環(huán)聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司生鮮蝦仁蘿卜糕，濟(jì)南永久同心食品有限公司金煲，富春鴨飯店，濟(jì)南康發(fā)食品有限公司，新華鴻騰國(guó)際酒店的深井鵝，濟(jì)南容悅軒餐飲管理有限公司的綠山羊排，濟(jì)南市荔城區(qū)陳家泉陽關(guān)泉陽堂，山東景祥源商貿(mào)公司的第二條香腸。

當(dāng)然，前來參加美食文化節(jié)的市民可以享受各大公司帶來的美食，享受各種現(xiàn)場(chǎng)藝術(shù)展示，還可以觀看傳統(tǒng)的舞獅，高蹺表演，精彩的歌劇表演和刺激。 吃火和吐火，神奇的陽陽電影，特寫魔術(shù)等精彩節(jié)目。