春季腎食譜推薦海大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)“野菜”小王子的水果和蔬菜，中國(guó)買年貨網(wǎng)絡(luò)
市場(chǎng)

　　春節(jié)臨近，在北京市延慶區(qū)劉斌堡村一處小院里，一個(gè)年輕人正率領(lǐng)一群工人繁忙的備貨、包裝。野生蒲公英、野苦菜、山蘑、凍豆腐、農(nóng)家菜干……“野菜小王子”的純生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，在今年春節(jié)前夕走上了年貨市場(chǎng)。
　　“野菜小王子”品牌的興辦者，是延慶區(qū)劉斌堡鄉(xiāng)的村官遲得雙，當(dāng)?shù)氐拇迕穸加H切的稱他為“大遲”。2013年，畢業(yè)于中央民族大學(xué)的大遲到劉斌堡鄉(xiāng)任大學(xué)生村官，當(dāng)?shù)氐暮蒙胶盟�讓他一下子酷�?ài)上了這個(gè)中央。但隨著對(duì)當(dāng)?shù)貭顩r的不時(shí)理解，這好山好水，也讓他憂慮起來(lái)。劉斌堡鄉(xiāng)的百姓主要以大田種植為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，產(chǎn)業(yè)構(gòu)造比擬單一，低收入戶占比例很大。但劉斌堡鄉(xiāng)的生態(tài)條件好，自然資源豐厚，山貨很多，每年春天到秋天，山里的野菜、山蘑比比皆是，城里人稀罕的東西，這里遍地都是，但卻沒(méi)有渠道賣進(jìn)來(lái)。
　　“從鄉(xiāng)下到城里，所缺的其實(shí)就是一條紐帶、一個(gè)渠道。我何不做一個(gè)‘大自然的搬運(yùn)工’呢？既能把山里的好東西采購(gòu)進(jìn)來(lái)，又能協(xié)助村里人致富。”大遲有了初步的創(chuàng)業(yè)想法，他要依托劉斌堡鄉(xiāng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土資源，對(duì)山野菜等土特產(chǎn)品停止開(kāi)發(fā)。
　　有了初步的想法，大遲開(kāi)端再接再勵(lì)的行動(dòng)起來(lái)。他約請(qǐng)大學(xué)教師來(lái)實(shí)地調(diào)查，幫他出謀劃策；又與劉斌堡鄉(xiāng)的指導(dǎo)同事們多方溝通，研討可行性；同時(shí)學(xué)習(xí)食品加工行業(yè)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)則。經(jīng)過(guò)調(diào)查研討，他瞄準(zhǔn)了土特產(chǎn)高端市場(chǎng)。2015年，他在劉斌堡的一戶小院注冊(cè)了本人的品牌——野菜小王子，開(kāi)端了艱苦的創(chuàng)業(yè)之路。
　　每到春天，比比皆是的蒲公英開(kāi)端生發(fā)、開(kāi)花。據(jù)《中國(guó)藥典》記載，蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)的作用，可用于緩解治療咽痛肺癰、濕熱黃疸。2016年春季，大遲從制造蒲公英茶動(dòng)手，開(kāi)端了“野菜小王子”第一次創(chuàng)業(yè)試水。他從劉斌堡村里雇傭了20余名大姐，特地幫他進(jìn)山采摘野生蒲公英，采摘回來(lái)的蒲公英，要經(jīng)過(guò)人工擇洗7遍，祛除雜質(zhì)和泥土，留下嫩葉，然后切碎停止烘干，制成茶包。有人說(shuō)，這太費(fèi)工了，人工本錢太高。但大遲有著本人的堅(jiān)持，在每一個(gè)環(huán)節(jié)都力圖圓滿，他要將真正生態(tài)、潔凈的東西做出來(lái)給大家，絕不能有半點(diǎn)偷工減料。
　　精心制成的蒲公英茶試用裝于今年7月上市，由于是第一個(gè)產(chǎn)品，大遲只在朋友圈中推行，半送半賣，沒(méi)想到竟然火爆了朋友圈，而且廣受好評(píng)。同時(shí)，大遲也收到了好多倡議，比方包裝需求愈加便于攜帶、增加蒲公英養(yǎng)生成效的宣傳等等。
　　越戰(zhàn)越勇的大遲，相繼推出了馬齒莧、野莧菜、野生苦菜等野菜系列產(chǎn)品及野生肉蘑、黃蘑等野山菌系列產(chǎn)品，并在今年春節(jié)前夕，推出了1000份高端野菜大禮包，正式打入年貨市場(chǎng)。這份生態(tài)、鄉(xiāng)土又別具特征的禮包，遭到了大家的普遍歡送，很快收到了來(lái)自天南海北的訂單。
　　談到創(chuàng)業(yè)的感觸，追求圓滿的大遲覺(jué)得很艱苦，同時(shí)又充溢成就感。這種成就感，一方面來(lái)自于本人事業(yè)初步翻開(kāi)了天地，也來(lái)源于指導(dǎo)同事、村民對(duì)他的肯定和鼓舞。大遲的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，目前帶動(dòng)了劉斌堡鄉(xiāng)20余低收入農(nóng)戶增收減貧，固然這個(gè)數(shù)字目前有些渺小，但他置信，在不久的將來(lái)，他能夠?yàn)楫?dāng)?shù)氐木蜆I(yè)和經(jīng)濟(jì)起到更大的帶動(dòng)作用。
　　2017年，大遲曾經(jīng)又再接再勵(lì)的行動(dòng)起來(lái)，完成了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，新的一年他將把精神放到搭建鄉(xiāng)村電商平臺(tái)，將野菜產(chǎn)品推上更寬廣的市場(chǎng)，逐漸打造劉斌堡山珍野味品牌菜肴，構(gòu)成集群效應(yīng)，以帶動(dòng)更多的村民增收致富，讓“綠水青山”成為老百姓的“金山銀山”。
產(chǎn)食物