有一種水果，醫(yī)生永遠(yuǎn)不會(huì)吃！你也可以給孩子吃！

被催熟的水果

如今市面上的水果大都是被催熟的，固然國(guó)度并沒(méi)有明白制止催熟劑的運(yùn)用，但在水果里濫用催熟劑和其它化學(xué)藥劑曾經(jīng)成為水果銷(xiāo)售商的習(xí)用手段，特別快到水果搶手的時(shí)節(jié)，芒果、西瓜、香蕉等等水果都很有可能被催熟！

據(jù)理解，這些被催熟了的“毒”水果都是在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量運(yùn)用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者寄存中過(guò)量運(yùn)用防腐劑，以至出賣(mài)中也運(yùn)用著色劑、打蠟、漂白染色等，曾經(jīng)成為嚴(yán)重要挾人們安康的公害。

不想再被毒水果蒙蔽雙眼？不想再給孩子吃催熟的水果？下面小科就把各種水果的催熟辦法和危害，及鑒別技巧通知大家！

葡萄

葡萄催熟辦法及危害：

參加了催紅劑和膨大劑。催紅劑學(xué)名叫乙烯利，能夠讓葡萄提早成熟，膨大劑能夠讓葡萄長(zhǎng)得更大，在葡萄膨大劑中，氯吡脲的運(yùn)用率最高。雖然乙烯利是噴灑在水果表皮上，但由于葡萄的外皮較薄，所以農(nóng)藥較容易浸透進(jìn)入果肉，長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。

鑒別技巧

看顏色：假如一串葡萄里，顆粒顏色深淺不一，能辨別熟的和不熟的，闡明這串葡萄沒(méi)有經(jīng)過(guò)催熟。假如每一顆都是熟的，顏色很深且亮晶晶的，就很可能是催熟的。

看果粉：正常的葡萄果粉平均，運(yùn)用催熟劑的葡萄外表有明顯的藥斑。

看果梗：正常的葡萄果梗局部顏色新穎，催熟的果梗局部顏色變暗、發(fā)干。

看能否掉色：吃完葡萄后，看手指頭能否變紅或者變紫，假如手指頭變色，闡明該葡萄運(yùn)用了藥物。

桃子

桃子催熟辦法及危害：

在半熟脆桃里，參加明礬、甜味素、酒精等，使其洪亮香甜，長(zhǎng)期食用會(huì)招致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性降落以及皺紋增加等問(wèn)題。水蜜桃則用工業(yè)檸檬酸浸泡“保鮮”，使桃色鮮紅、不易腐朽，這種化學(xué)殘留會(huì)損傷神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過(guò)敏性疾病，以至致癌。

區(qū)分技巧：

看：桃熟透的顏色是黃色或粉紅色，不熟的則是淡淡的綠色，用工業(yè)檸檬酸浸泡后的桃紅的很不正常，是鮮紅色。

放：普通的桃兩三天就會(huì)開(kāi)端腐朽，發(fā)霉、泡過(guò)的桃，放上幾天還會(huì)很有光澤。

梨子

梨子催熟辦法及危害：

運(yùn)用膨大素、催長(zhǎng)素令其早熟，再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。膨大素會(huì)使果肉松弛、口感差、營(yíng)養(yǎng)差，長(zhǎng)期食用膨大素高殘留的水果，在人體內(nèi)積聚，會(huì)影響人們身體安康，比方惹起兒童提早發(fā)育、過(guò)早成熟等病癥的呈現(xiàn)。

區(qū)分技巧：

看：劣質(zhì)梨果形不端正、畸形果，無(wú)果柄，果實(shí)大小不均且果個(gè)偏小，外表粗糙不潔。

嘗：處置過(guò)的梨果肉粗而質(zhì)地差，石細(xì)胞大而多，滋味淡薄或過(guò)酸，有的還會(huì)存在苦、澀等滋味，特別劣質(zhì)的梨還可嗅到腐朽異味。

放：毒梨可寄存的時(shí)間較短，易腐朽蛻變。

西瓜

西瓜催熟辦法及危害：

給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水，瓜瓤就會(huì)被染紅，吃起來(lái)很甜。

鑒別技巧：

拍：打過(guò)針的西瓜拍打時(shí)聲音“啞”、不脆亮。

看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很豐滿。打過(guò)針的西瓜籽普通小且白。

嘗：打針的西瓜甜味不平均，常�？拷�瓜蒂部位甜度較濃，遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差很多。

香蕉

香蕉催熟辦法及危害：

七分熟的香蕉，外表涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品�；蛟谘b香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天時(shí)間香蕉就變黃了。

區(qū)分技巧：

看：催熟的香蕉表皮普通不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志—“梅花點(diǎn)”。

聞：催熟的香蕉聞起來(lái)有化學(xué)藥品的滋味。

嘗：自然熟的香蕉熟得平均，催熟香蕉芯是硬的。